第一百一十一章剿匪
他这个样子，许烟很难相信，他曾经真的被劫匪绑走过……
许家宝确实是被掳走了，而且被绑在了一个多时辰，但是整个过程，他都是昏迷的，完全不知道自己发生了什么，醒来看到的第一幕，就是自己被清晖拎着，飞在空中。
速度快的完全看不清前面的事物，耳边只有嗡嗡的风声，一下地，就见到了许欢和一群小牛。
所以阿欢哥的阴影比自己的更大，他清醒着目睹、经历了整个过程，中间担惊受怕了一个时辰。
许烟一个人在‘好滋味’的三楼调制腌制腊肉的配料，心里时不时因为担心清晖出了神，他的轻工如此厉害，武功应该也不弱的吧。
这一想，一不小心就多倒了辣椒粉，赶紧用手把上面那一层没有沾染到的干净辣椒粉，勺出来。
外面有人敲门，许烟把手擦干净走过去开门，是两位大娘把洗干净的三层肉，抬上来了。
所有的肉都是让摊贩老板切成条，送过来的，洗干净就能直接用。
许烟：“谢谢你们了啊，若是觉得太重吃力，可以多跑几趟的。”
大娘挥手：“没事，这一箩筐本就不费什么力气，许姑娘我们是真的可以一人挑一担上来的，这样多快呀。”
许烟严肃否定：“不行，上楼梯不想走平路，而且楼梯这么窄，你们转身都难，太危险了，你们要是在这出了什么事，我怎么想你们的家里人交代。”
大娘被拒了也依旧笑眯眯地：“那好，我们还是挺许姑娘的吧，那我们继续下去忙了啊，下面还有六筐呢。”
许烟：“好，累了要记得停下喝口热茶休息一下啊。”
许烟数了一下眼前三层肉的筐数，这里有八筐，加上楼下的六筐。眼前这些配料怕是不够呢。
许烟加快动作，多拿几个大盆出来，把她们剁好了辣椒粉、花椒粉、桂皮粉等等所有的全部配好，教会抬肉上来的那四位大娘，腌制三层肉。
许烟：“记得抹均匀后的颜色是这样的，不能太多也不能少了啊。我这一条就放在这，你们随时可以过来比对一下。”
许烟说完，留在陪着她们腌制了一会，等到她们都学会了以后，赶紧下楼，找几个一直在洗菜的大娘，去库房把辣椒干、花椒、陈皮拿出来，剁成粉。
粗盐有些太大颗了，也出来倒出来磨细一些。
忙碌渐渐让许烟把担忧抛于脑后，在‘好滋味’的三层楼里，不停地跑上跑下。
二楼昨天晒起来的菜有些已经半干，可以调料去腌制了，萝卜还要等到下午还可以。
另一边还在晒新洗好、切好的菜和萝卜。
腌制菜与萝卜，非常简单，只需要把盐抹均匀就可以了，人人都可以做，而且一学就会。
一位沈大娘笑盈盈地说：“原来许姑娘你是要腌菜干的呀。”
许烟一听就知道这是一位行家：“沈大娘在家里是不是也常腌？”
沈大娘笑呵呵的：“是腌过几会，青菜丰收的时候，舍不得看着它们在地里烂掉，都会摘回来用大陶罐腌起来，过冬了也能有个菜解解腻。”
另一位贺大娘也开口：“我们家里也有去年腌制好的菜干，平时用来熬汤。”
许烟：“味道如何？”
贺大娘毫不犹豫：“当然肉汤好啦，也只有大户人家，天天吃腻了肉，才会想着吃干巴巴的菜干。”
许烟：“你们可以把菜干和肉混在一起煮呀。”
沈大娘皱着眉头看着许烟：“那也得用三层肉去煮，菜干把肥肉吸收了，那才叫一个美味，但是一般家庭，那舍得这样去糟蹋猪肉呀。”
贺大娘提出她的建议：“许姑娘可以做泡菜呀，我们家家户户有会吃泡菜，肯定会大卖的。”
沈大娘附和：“对呀，我们都会做泡菜的。”
许烟大喜过望：“可以、可以，我们把剩下的菜，全部用来做泡菜吧。”
许烟亲自带着贺大娘去跑一趟菜摊，看看市场上还有没有哪些适合做泡菜的蔬菜。
结果走了一圈发现，摊贩上有的菜，自家拿里都有了。
但也不是全然没有收获，许烟买了两条莲藕，买了十几包莲藕种子。
莲藕汤可是极好喝的。
许烟问沈大娘：“这莲藕除了熬汤，还能怎么样吃？”
沈大娘：“清炒或者是清蒸都是很好吃的。”
许烟问：“那这个可以做泡菜吗？”
沈大娘点头，话说得很委婉：“可以，但是很难吃，完全没有新鲜的爽脆。所以很少会有人用来做泡菜。”
许烟笑的神秘：“我或许有办法把它做的更加的爽口开胃哦～”
贺大娘很会捧场：“若是许姑娘有办法，那一定会大卖的。”
许烟受到鼓励，发散思维很快又想到了泡萝卜、泡蒜、泡椒等等，都是令人胃口大开的佳品。
有了想法，就立刻行动。
一般的青菜，全部交给大娘去做，许烟去琢磨她的泡椒和泡藕。
但是第一次尝试，许烟都不敢多做。
要保持爽脆的口感，必须要用到酱油、醋、糖浆。
许烟目前还没在这个社会上见过酱油，肉酱、辣酱、果酱倒是有不少，但是豆豉和酱油，是这个时代缺少的物资。
而现在，许烟都成功尝试做出来了，有了它们，许烟的胆子也大了许多，失败了，再多做几次就好啦。
许烟让她们帮忙把原料和配料搬到自己家里来，自己一个人在家里满满摸索。
还没琢磨透彻，许家宝就跑过来说，袁掌柜邀请大家过去吃午饭。
许烟一听，这是要庆祝的架势，应该抓到劫匪了。
赶紧洗干净手，换了一件衣服，就跟着许文水他们一起过去。
许烟过去的时候，菜还没做好，一大群男人神情激昂地围着清晖，叽叽喳喳地说着些夸赞英雄气概的大话。
许烟走过去，清晖最先看到许烟，看着她款款走过来，袁掌柜跟着清晖的视线，一看到许烟，立刻激动地走跟过来跟许烟说：“许姑娘，我跟你说啊，你家清晖有多厉害，一个人就直接把整个匪窝，全部给端了！”
许烟讶异：“你们把他们的房子烧了？”
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许家宝确实是被掳走了，而且被绑在了一个多时辰，但是整个过程，他都是昏迷的，完全不知道自己发生了什么，醒来看到的第一幕，就是自己被清晖拎着，飞在空中。
速度快的完全看不清前面的事物，耳边只有嗡嗡的风声，一下地，就见到了许欢和一群小牛。
所以阿欢哥的阴影比自己的更大，他清醒着目睹、经历了整个过程，中间担惊受怕了一个时辰。
许烟一个人在‘好滋味’的三楼调制腌制腊肉的配料，心里时不时因为担心清晖出了神，他的轻工如此厉害，武功应该也不弱的吧。
这一想，一不小心就多倒了辣椒粉，赶紧用手把上面那一层没有沾染到的干净辣椒粉，勺出来。
外面有人敲门，许烟把手擦干净走过去开门，是两位大娘把洗干净的三层肉，抬上来了。
所有的肉都是让摊贩老板切成条，送过来的，洗干净就能直接用。
许烟：“谢谢你们了啊，若是觉得太重吃力，可以多跑几趟的。”
大娘挥手：“没事，这一箩筐本就不费什么力气，许姑娘我们是真的可以一人挑一担上来的，这样多快呀。”
许烟严肃否定：“不行，上楼梯不想走平路，而且楼梯这么窄，你们转身都难，太危险了，你们要是在这出了什么事，我怎么想你们的家里人交代。”
大娘被拒了也依旧笑眯眯地：“那好，我们还是挺许姑娘的吧，那我们继续下去忙了啊，下面还有六筐呢。”
许烟：“好，累了要记得停下喝口热茶休息一下啊。”
许烟数了一下眼前三层肉的筐数，这里有八筐，加上楼下的六筐。眼前这些配料怕是不够呢。
许烟加快动作，多拿几个大盆出来，把她们剁好了辣椒粉、花椒粉、桂皮粉等等所有的全部配好，教会抬肉上来的那四位大娘，腌制三层肉。
许烟：“记得抹均匀后的颜色是这样的，不能太多也不能少了啊。我这一条就放在这，你们随时可以过来比对一下。”
许烟说完，留在陪着她们腌制了一会，等到她们都学会了以后，赶紧下楼，找几个一直在洗菜的大娘，去库房把辣椒干、花椒、陈皮拿出来，剁成粉。
粗盐有些太大颗了，也出来倒出来磨细一些。
忙碌渐渐让许烟把担忧抛于脑后，在‘好滋味’的三层楼里，不停地跑上跑下。
二楼昨天晒起来的菜有些已经半干，可以调料去腌制了，萝卜还要等到下午还可以。
另一边还在晒新洗好、切好的菜和萝卜。
腌制菜与萝卜，非常简单，只需要把盐抹均匀就可以了，人人都可以做，而且一学就会。
一位沈大娘笑盈盈地说：“原来许姑娘你是要腌菜干的呀。”
许烟一听就知道这是一位行家：“沈大娘在家里是不是也常腌？”
沈大娘笑呵呵的：“是腌过几会，青菜丰收的时候，舍不得看着它们在地里烂掉，都会摘回来用大陶罐腌起来，过冬了也能有个菜解解腻。”
另一位贺大娘也开口：“我们家里也有去年腌制好的菜干，平时用来熬汤。”
许烟：“味道如何？”
贺大娘毫不犹豫：“当然肉汤好啦，也只有大户人家，天天吃腻了肉，才会想着吃干巴巴的菜干。”
许烟：“你们可以把菜干和肉混在一起煮呀。”
沈大娘皱着眉头看着许烟：“那也得用三层肉去煮，菜干把肥肉吸收了，那才叫一个美味，但是一般家庭，那舍得这样去糟蹋猪肉呀。”
贺大娘提出她的建议：“许姑娘可以做泡菜呀，我们家家户户有会吃泡菜，肯定会大卖的。”
沈大娘附和：“对呀，我们都会做泡菜的。”
许烟大喜过望：“可以、可以，我们把剩下的菜，全部用来做泡菜吧。”
许烟亲自带着贺大娘去跑一趟菜摊，看看市场上还有没有哪些适合做泡菜的蔬菜。
结果走了一圈发现，摊贩上有的菜，自家拿里都有了。
但也不是全然没有收获，许烟买了两条莲藕，买了十几包莲藕种子。
莲藕汤可是极好喝的。
许烟问沈大娘：“这莲藕除了熬汤，还能怎么样吃？”
沈大娘：“清炒或者是清蒸都是很好吃的。”
许烟问：“那这个可以做泡菜吗？”
沈大娘点头，话说得很委婉：“可以，但是很难吃，完全没有新鲜的爽脆。所以很少会有人用来做泡菜。”
许烟笑的神秘：“我或许有办法把它做的更加的爽口开胃哦～”
贺大娘很会捧场：“若是许姑娘有办法，那一定会大卖的。”
许烟受到鼓励，发散思维很快又想到了泡萝卜、泡蒜、泡椒等等，都是令人胃口大开的佳品。
有了想法，就立刻行动。
一般的青菜，全部交给大娘去做，许烟去琢磨她的泡椒和泡藕。
但是第一次尝试，许烟都不敢多做。
要保持爽脆的口感，必须要用到酱油、醋、糖浆。
许烟目前还没在这个社会上见过酱油，肉酱、辣酱、果酱倒是有不少，但是豆豉和酱油，是这个时代缺少的物资。
而现在，许烟都成功尝试做出来了，有了它们，许烟的胆子也大了许多，失败了，再多做几次就好啦。
许烟让她们帮忙把原料和配料搬到自己家里来，自己一个人在家里满满摸索。
还没琢磨透彻，许家宝就跑过来说，袁掌柜邀请大家过去吃午饭。
许烟一听，这是要庆祝的架势，应该抓到劫匪了。
赶紧洗干净手，换了一件衣服，就跟着许文水他们一起过去。
许烟过去的时候，菜还没做好，一大群男人神情激昂地围着清晖，叽叽喳喳地说着些夸赞英雄气概的大话。
许烟走过去，清晖最先看到许烟，看着她款款走过来，袁掌柜跟着清晖的视线，一看到许烟，立刻激动地走跟过来跟许烟说：“许姑娘，我跟你说啊，你家清晖有多厉害，一个人就直接把整个匪窝，全部给端了！”
许烟讶异：“你们把他们的房子烧了？”
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