第52章水蒸蛋芝麻烙饼子
第52章水蒸蛋芝麻烙饼子
“哥哥……”
“嗯，在呢，快睡吧，别说话了。哥哥睡着了。”
过了一会两个小孩都不出声了，陆锦知道他们睡着了，才进了空间去干活。
在干活之前他先把仓库里的东西清点了一下，普通大米十斤装的还有八袋，寿司米有两小袋，花生油有三大桶，调和油有两大桶，还有就是酱油盐胡椒粉等等这些调味料的东西都不是很多了……
除了吃食之外，还有各种能使用的机器，最让他意外的是他自己这里还有一台家用的小型榨油机，感谢那些年什么新鲜东西都喜欢尝试的他，还专门帮一个品牌推销过这种小型的榨油机。有了这台榨油机后，他就完全不用担心以后的油吃完要花钱去买了，相比起去买油，肯定是买原料回来自己榨要便宜多了。
花了一个小时都没把仓库收拾完，剩下的他就放着等后面再慢慢收拾了。
这几天的红糖枣糕比较好卖，基本上当天准备的货当天就卖光了，所以明天的货要提前一天准备好。现在多了几个人帮忙卖东西后，比他自己一个人卖出去的货量要多了许多，明天还有还有张姐那边的单子，所以出货量可能会比前一天还要多。
算了一下大概需要的货量，陆锦就准备做一百斤的红糖枣糕，这样就算是明天的单子多也不怕货不够，就算是卖不出去也可以放在空间里面，可以一直保持着刚做好的模样。
只不过看着越来越少的红糖，现在一个很重要的问题就是，他的红糖可能支撑不了多久就会用完了！还有红枣牛奶这些原料也在不断的减少。枣子他们这边应该比较好找，只不过他们这里的枣子有点酸，跟他现在用的枣子相比会差许多，不知道做出来的枣糕的口感会不会差很多。
牛奶的话？他们这里好像是有奶站的，就是奶票有点难弄，到时候看看能不能找到奶票，上奶站去打点牛奶回来。
沙琪玛不怎么好卖，陆锦就打算停掉沙琪玛不做了，所以这一天他就做了十斤左右的沙琪玛，打算卖完就不卖这个了。
另外还开发了一个新口味的牛奶小面包，做法也是比较简单的，主要是需要的原材料不怎么复杂，这里也能买得到。揉好面后，把揉成一个个圆团放在托盘上面一个个排好，再在上面刷上一层蛋液，放到烤箱里面去烤就行了。
因为第一次做这种小面包他就没有做很多，只是做了四板大概也有十来斤。
一个人干活的时间总是过得特别快的，等到他从空间里面出去，外面都已经过了一个多小时了，好在床上的两个小家伙睡得正熟，并不知道他离开了那么一会。
这个夜晚，在书房里看书的人一直看到很晚才关了灯回去隔壁的卧室睡觉。
昨晚睡得比较早，第二天很早陆锦就醒来了，在院子里做了一下拉伸运动，绕着院子跑了两圈，还立定跳了几下，希望自己的身体能够争气一点，最起码要长到沈遇的那个海拔高度才算是合格，现在才一米六出头的个子实在是太矮了。
昨天买回来的三只鸡已经在他们这里安家了，有一只公鸡不知道从哪里钻出来外面，他想逮回去关起来也抓不到，只好作暂时饶过这只越狱的鸡，往厨房过去做饭去了。
昨晚答应了他们家小孩今天煮鸡蛋给他们吃，不过一人一个鸡蛋要太多鸡蛋了，所以想了想陆锦就打算蒸一碗水蒸蛋，到时候一人分一勺，大家都可以吃得到。
水蒸蛋的做法是比较简单的，最重要的就是水跟蛋的比例，清水和鸡蛋的比例是1。5：1，不过记得鸡蛋打散的时候要过滤，他一般都是过滤两遍，把里面的杂质和气泡过滤出来。
放入小半勺的盐，和一点点酱油进去调味，然后就可以上锅蒸了。
他蹲在灶前放火的时候听到脚步声，还以为是早起的老太太，没想到一抬头见到是沈遇，陆锦笑着跟人打了一个招唿，“早啊。”
“早。”沈遇看着冲他笑的少年，站在门口愣了一下，似乎是在思考自己能做一点什么，搬了另一张凳子在陆锦的旁边坐了下来，说道：“我来吧。”
“行，那你来吧。”陆锦只好让这个人来。灶上一个锅在蒸鸡蛋，还有一个锅在熬粥，他去做别的之前提醒了沈遇一声：“一会这个锅里的是粥，要要煮滚了你把盖子掀开用勺子搅一搅。”
“嗯。”沈遇应了一声，连头都没抬起来。
已经有水蒸蛋和白粥了，不过一个水蒸蛋很显然是不够他们这么多人吃的。陆锦站在台子前思考了一下，就决定做香葱烙饼，问沈遇的意见：“香葱烙饼吃吗？”他发现沈家全家就沈遇一个人挑食，老太太和小星星奶孙两个是什么都吃，特别是星星那孩子，吃嘛嘛香，一张小脸都吃得圆嘟嘟的，跟他亲哥完全是两个不同的性格。
再对比这位什么都挑剔的大少爷，得，还是要问问他的意见才好，省得做了这个人不吃。“不要香葱。”沈遇掀开盖子看了一眼锅，发现粥没滚，又把盖子给盖回去，往灶里塞了几根木柴。
“行，不要香葱是吧，那就弄点面煳直接烙吧。”他就说吧，要问过这个人，不然做了他不爱吃筷子都不会碰一下的。陆锦一看那个不怎么会做饭的人，发现这么一小会他已经掀了两回盖子看了，“……”
他在和面的时候沈奶奶也过来了，看了他们两个人都在这里，老太太还笑着说道：“你们俩个这么早都起来了啊，还在厨房里忙活上了。”显然是对孙子这么早起来有点诧异。
“奶奶早啊。”陆锦跟老太太问了一声早，笑着说道：“昨晚睡得早今天就起得早了。”
沈遇才想起昨晚似乎没有发现有人出去的声音，看来这个人昨晚是没有出去了，他跟老太太说了一声早，继续蹲在灶前看火。
“小锦你在做什么啊？”见到陆锦在和面，老太太问道。
陆锦应道：“我准备做烙饼，奶奶你喜欢吃吗？”
“喜欢喜欢，都喜欢吃，你做什么奶奶都喜欢。你这孩子手真巧啊，什么都会做，自从你来了后，咱们家饭桌上的菜都丰富了，每天都不重样的。”可不就是，自从陆锦兄妹几个住进他们家里后，沈奶奶自己不仅没下过厨，而且饭桌上的菜每天都不重样的，让她自己她都做不出那么好的饭菜来。
不过这个好处也是有的，就是两个孙子每天的饭量都增加了。
“呵呵，奶奶你们喜欢吃就好，我还怕我做出来的东西不合你们口味呢。”作为厨师的陆锦也很高兴自己的手艺得到大家的认可，跟老太太商业互吹了几句，他才想起道：“奶奶你们家里有芝麻吗？烙饼放点芝麻会更香一点。”
“有有有，这个有，我记得去年有人送了一袋子芝麻来的，我这就给你找来。”老太太打开柜子在里面翻找了一会，没找到，又让孙子帮忙把挂在墙上的篮子拿下来，才在里面找到了一小袋子芝麻，“有白的和黑的，要什么样的？”
陆锦下意识的问了一句沈大少爷的口味，听沈大少爷说随意之后，他就选了白芝麻，抓了两小把的芝麻出来，剩下的扎好袋子的口，让沈遇拿去放好了。
厨房里有他们两个人干活就够了，所以在老太太把芝麻拿给他后，他就让老太太去看另一个小孙子是不是醒来了。老太太一听小孙子，“是是是，我这就去瞧瞧他们，你们俩个要是需要奶奶来帮忙就喊奶奶一声啊。”
“不用奶奶您来，奶奶您去忙吧。”陆锦对着走到门口还惦记着来帮手的老太太挥挥手。
他发现跟这家人在一起久了，心情都会特别的好，性格和善的老太太，还有天真可爱的小星星，哥哥沈遇……虽然性格不是那么好亲近，不过目前为止他们也没有发生过什么矛盾，这个人还把家里大门的钥匙给了他一根。就冲这一点，哪怕是沈大少爷对吃食有点挑剔，他都愿意花点心思去满足这个人的口味。
烙饼好吃是好吃，就是有点费油。
好在沈家是大户人家，这么一点油还是吃得起的。
而且他空间里还有几大桶的油，这几天炒菜用的油都是他从空间里面拿出来，灌入油罐子里面的，反正这几天炒菜做饭的都是他，除了他自己之外，没有人知道油壶里的油都是满满的、没少过。
在这一点上他不得不夸赞一下沉家老太太了，自从把厨房交给他之后，就全部都交给了他，也不管他每天做什么吃食，从不限制他用了多少的米粮，反正做出去都是大家一起吃的。
在他把第一锅烙饼夹出来的时候，就听到了小孩们往厨房里跑过来的脚步声了。
“哥哥！”
“哎，怎么都跑厨房来了啊，到外面去等会儿，等把饼子烙好咱们就吃饭了。”
只是几个小孩见到桌子上有吃的都不舍不得走了，特别是沈星小朋友，咬着小手指，眼巴巴的盯着他，两脚定在那里不肯走。陆锦忍不住的笑了，只好用手拿了一个烙饼撕开成几个小份分给他们，“出去外面吃吧，等这一锅烙好就吃饭了。”
几个小孩得了烙饼才跑了。
这一天早上的水蒸蛋和芝麻烙饼都很受小孩们的喜欢，软软滑嫩的水蒸蛋像是豆腐一样，几个孩子吃得头都不抬一下，就连老太太尝了后都夸了好几次说好吃。
沈遇默默的喝了两大碗的粥还吃了四张芝麻饼子。
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“哥哥……”
“嗯，在呢，快睡吧，别说话了。哥哥睡着了。”
过了一会两个小孩都不出声了，陆锦知道他们睡着了，才进了空间去干活。
在干活之前他先把仓库里的东西清点了一下，普通大米十斤装的还有八袋，寿司米有两小袋，花生油有三大桶，调和油有两大桶，还有就是酱油盐胡椒粉等等这些调味料的东西都不是很多了……
除了吃食之外，还有各种能使用的机器，最让他意外的是他自己这里还有一台家用的小型榨油机，感谢那些年什么新鲜东西都喜欢尝试的他，还专门帮一个品牌推销过这种小型的榨油机。有了这台榨油机后，他就完全不用担心以后的油吃完要花钱去买了，相比起去买油，肯定是买原料回来自己榨要便宜多了。
花了一个小时都没把仓库收拾完，剩下的他就放着等后面再慢慢收拾了。
这几天的红糖枣糕比较好卖，基本上当天准备的货当天就卖光了，所以明天的货要提前一天准备好。现在多了几个人帮忙卖东西后，比他自己一个人卖出去的货量要多了许多，明天还有还有张姐那边的单子，所以出货量可能会比前一天还要多。
算了一下大概需要的货量，陆锦就准备做一百斤的红糖枣糕，这样就算是明天的单子多也不怕货不够，就算是卖不出去也可以放在空间里面，可以一直保持着刚做好的模样。
只不过看着越来越少的红糖，现在一个很重要的问题就是，他的红糖可能支撑不了多久就会用完了！还有红枣牛奶这些原料也在不断的减少。枣子他们这边应该比较好找，只不过他们这里的枣子有点酸，跟他现在用的枣子相比会差许多，不知道做出来的枣糕的口感会不会差很多。
牛奶的话？他们这里好像是有奶站的，就是奶票有点难弄，到时候看看能不能找到奶票，上奶站去打点牛奶回来。
沙琪玛不怎么好卖，陆锦就打算停掉沙琪玛不做了，所以这一天他就做了十斤左右的沙琪玛，打算卖完就不卖这个了。
另外还开发了一个新口味的牛奶小面包，做法也是比较简单的，主要是需要的原材料不怎么复杂，这里也能买得到。揉好面后，把揉成一个个圆团放在托盘上面一个个排好，再在上面刷上一层蛋液，放到烤箱里面去烤就行了。
因为第一次做这种小面包他就没有做很多，只是做了四板大概也有十来斤。
一个人干活的时间总是过得特别快的，等到他从空间里面出去，外面都已经过了一个多小时了，好在床上的两个小家伙睡得正熟，并不知道他离开了那么一会。
这个夜晚，在书房里看书的人一直看到很晚才关了灯回去隔壁的卧室睡觉。
昨晚睡得比较早，第二天很早陆锦就醒来了，在院子里做了一下拉伸运动，绕着院子跑了两圈，还立定跳了几下，希望自己的身体能够争气一点，最起码要长到沈遇的那个海拔高度才算是合格，现在才一米六出头的个子实在是太矮了。
昨天买回来的三只鸡已经在他们这里安家了，有一只公鸡不知道从哪里钻出来外面，他想逮回去关起来也抓不到，只好作暂时饶过这只越狱的鸡，往厨房过去做饭去了。
昨晚答应了他们家小孩今天煮鸡蛋给他们吃，不过一人一个鸡蛋要太多鸡蛋了，所以想了想陆锦就打算蒸一碗水蒸蛋，到时候一人分一勺，大家都可以吃得到。
水蒸蛋的做法是比较简单的，最重要的就是水跟蛋的比例，清水和鸡蛋的比例是1。5：1，不过记得鸡蛋打散的时候要过滤，他一般都是过滤两遍，把里面的杂质和气泡过滤出来。
放入小半勺的盐，和一点点酱油进去调味，然后就可以上锅蒸了。
他蹲在灶前放火的时候听到脚步声，还以为是早起的老太太，没想到一抬头见到是沈遇，陆锦笑着跟人打了一个招唿，“早啊。”
“早。”沈遇看着冲他笑的少年，站在门口愣了一下，似乎是在思考自己能做一点什么，搬了另一张凳子在陆锦的旁边坐了下来，说道：“我来吧。”
“行，那你来吧。”陆锦只好让这个人来。灶上一个锅在蒸鸡蛋，还有一个锅在熬粥，他去做别的之前提醒了沈遇一声：“一会这个锅里的是粥，要要煮滚了你把盖子掀开用勺子搅一搅。”
“嗯。”沈遇应了一声，连头都没抬起来。
已经有水蒸蛋和白粥了，不过一个水蒸蛋很显然是不够他们这么多人吃的。陆锦站在台子前思考了一下，就决定做香葱烙饼，问沈遇的意见：“香葱烙饼吃吗？”他发现沈家全家就沈遇一个人挑食，老太太和小星星奶孙两个是什么都吃，特别是星星那孩子，吃嘛嘛香，一张小脸都吃得圆嘟嘟的，跟他亲哥完全是两个不同的性格。
再对比这位什么都挑剔的大少爷，得，还是要问问他的意见才好，省得做了这个人不吃。“不要香葱。”沈遇掀开盖子看了一眼锅，发现粥没滚，又把盖子给盖回去，往灶里塞了几根木柴。
“行，不要香葱是吧，那就弄点面煳直接烙吧。”他就说吧，要问过这个人，不然做了他不爱吃筷子都不会碰一下的。陆锦一看那个不怎么会做饭的人，发现这么一小会他已经掀了两回盖子看了，“……”
他在和面的时候沈奶奶也过来了，看了他们两个人都在这里，老太太还笑着说道：“你们俩个这么早都起来了啊，还在厨房里忙活上了。”显然是对孙子这么早起来有点诧异。
“奶奶早啊。”陆锦跟老太太问了一声早，笑着说道：“昨晚睡得早今天就起得早了。”
沈遇才想起昨晚似乎没有发现有人出去的声音，看来这个人昨晚是没有出去了，他跟老太太说了一声早，继续蹲在灶前看火。
“小锦你在做什么啊？”见到陆锦在和面，老太太问道。
陆锦应道：“我准备做烙饼，奶奶你喜欢吃吗？”
“喜欢喜欢，都喜欢吃，你做什么奶奶都喜欢。你这孩子手真巧啊，什么都会做，自从你来了后，咱们家饭桌上的菜都丰富了，每天都不重样的。”可不就是，自从陆锦兄妹几个住进他们家里后，沈奶奶自己不仅没下过厨，而且饭桌上的菜每天都不重样的，让她自己她都做不出那么好的饭菜来。
不过这个好处也是有的，就是两个孙子每天的饭量都增加了。
“呵呵，奶奶你们喜欢吃就好，我还怕我做出来的东西不合你们口味呢。”作为厨师的陆锦也很高兴自己的手艺得到大家的认可，跟老太太商业互吹了几句，他才想起道：“奶奶你们家里有芝麻吗？烙饼放点芝麻会更香一点。”
“有有有，这个有，我记得去年有人送了一袋子芝麻来的，我这就给你找来。”老太太打开柜子在里面翻找了一会，没找到，又让孙子帮忙把挂在墙上的篮子拿下来，才在里面找到了一小袋子芝麻，“有白的和黑的，要什么样的？”
陆锦下意识的问了一句沈大少爷的口味，听沈大少爷说随意之后，他就选了白芝麻，抓了两小把的芝麻出来，剩下的扎好袋子的口，让沈遇拿去放好了。
厨房里有他们两个人干活就够了，所以在老太太把芝麻拿给他后，他就让老太太去看另一个小孙子是不是醒来了。老太太一听小孙子，“是是是，我这就去瞧瞧他们，你们俩个要是需要奶奶来帮忙就喊奶奶一声啊。”
“不用奶奶您来，奶奶您去忙吧。”陆锦对着走到门口还惦记着来帮手的老太太挥挥手。
他发现跟这家人在一起久了，心情都会特别的好，性格和善的老太太，还有天真可爱的小星星，哥哥沈遇……虽然性格不是那么好亲近，不过目前为止他们也没有发生过什么矛盾，这个人还把家里大门的钥匙给了他一根。就冲这一点，哪怕是沈大少爷对吃食有点挑剔，他都愿意花点心思去满足这个人的口味。
烙饼好吃是好吃，就是有点费油。
好在沈家是大户人家，这么一点油还是吃得起的。
而且他空间里还有几大桶的油，这几天炒菜用的油都是他从空间里面拿出来，灌入油罐子里面的，反正这几天炒菜做饭的都是他，除了他自己之外，没有人知道油壶里的油都是满满的、没少过。
在这一点上他不得不夸赞一下沉家老太太了，自从把厨房交给他之后，就全部都交给了他，也不管他每天做什么吃食，从不限制他用了多少的米粮，反正做出去都是大家一起吃的。
在他把第一锅烙饼夹出来的时候，就听到了小孩们往厨房里跑过来的脚步声了。
“哥哥！”
“哎，怎么都跑厨房来了啊，到外面去等会儿，等把饼子烙好咱们就吃饭了。”
只是几个小孩见到桌子上有吃的都不舍不得走了，特别是沈星小朋友，咬着小手指，眼巴巴的盯着他，两脚定在那里不肯走。陆锦忍不住的笑了，只好用手拿了一个烙饼撕开成几个小份分给他们，“出去外面吃吧，等这一锅烙好就吃饭了。”
几个小孩得了烙饼才跑了。
这一天早上的水蒸蛋和芝麻烙饼都很受小孩们的喜欢，软软滑嫩的水蒸蛋像是豆腐一样，几个孩子吃得头都不抬一下，就连老太太尝了后都夸了好几次说好吃。
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