第46章买肉
第46章买肉
正好今天肉联厂杀猪有肉卖，供销社门口卖猪肉的摊子前排起了长龙，许多人在排队买猪肉。这年头肉联厂不是天天都杀猪，隔几天杀一次猪，因而来买肉的人还是挺多的。
沈遇过来的时候，在队伍里找到了排到前头去的陆锦，走到了他的身边去。身边突然站了一个人陆锦还觉得奇怪，转头一看发现是沈遇，有点奇怪的问道：“你怎么也来了？”
沈遇仗着身高，居高临下的瞥了小矮个一眼，没说话。
“……”别以为你个子高就可以这么看人了！
对上沈遇看他的目光，陆锦心里愤愤不平，面上只能一脸笑呵呵的，对沈大少爷露出一脸讨好的笑，企图用友好的态度能融化一点这个面瘫大少爷，不过他还是很捉摸不清沈大少爷的脾气。
排了一会才轮到他们，陆锦看着摊子上摆着的猪肉，问了多少钱一斤，跟切肉的师傅说道：“要两斤五花肉和半斤瘦肉。”
师傅的刀起刀落，给他切了两斤五花肉和半斤瘦肉。
见到旁边还有一些骨头跟猪下水，骨头是被剔得一点肉都没有的那一种，但是拿来煲汤是不错的。陆锦指着那堆东西问道：“这些东西怎么卖的吗？”
“三毛钱一斤不用票。”一般这些东西都没什么人要的，所以不用票就卖了，师傅应道。
一听说不用票还这么便宜，陆锦的眼睛一亮，挑了两根大棒骨，还挑了一些猪肠子和半幅猪肝，跟师傅说道：“这个，这个我都要了。”
卖肉的师傅自然是没意见，反正别人给钱给票，想买什么就卖什么。
“你买这些东西做什么？”站在旁边的沈遇皱了皱眉头，问道。
“当然是弄来吃啊，你别嫌弃，等做好你说不定还抢着吃呢。”陆锦看着沈大少爷那副嫌弃的模样，怕是没吃过这样的东西。不过他相信等到他做好之后，这位大少爷肯定是喜欢吃的。
最后这么大堆的东西给了三块多不到四块钱，还有两张肉票，钱和票都是沈遇给的，没让他给。
付了钱和票后，拿上买的肉，两个人就往家里回去了。
等他们回来的时候家里的一群小孩都已经起来了在院子里面玩，见到他们回来就纷纷的跑过来，陆锦的手里拿着东西不让他们靠近，让小孩们在外头玩，他就进了厨房去处理猪下水去了。
猪肠子洗了几遍，还用草木灰抓拿过，冲了两边水后就没什么味道了。
买回来的猪下水里面有点粉肠，这个拿来煮粥很好吃的，陆锦就把处理过的粉肠切成小段，又切了一点瘦肉和猪肝，再切了一点姜片和小葱，放在碗里备用。
锅里的粥已经煮好了，他找了一个小锅去另外盛了一点粥出来放小炉子上煮上。等粥煮开了后，就把粉肠瘦肉猪肝倒进去煮，再扔几片姜片进去，煮了一会差不多了，放入一点盐，再把葱花倒进去，一锅猪杂粥就煮好了。
沈奶奶进来看见了，问道：“小锦你在煮什么啊？闻着这么香。”
“奶奶我煮了猪杂粥，刚出去买了点猪杂回来，正好拿来煮粥，奶奶你一会尝尝看味道怎么样。咱们是不是要吃饭了，还是上外头吃饭吗？”陆锦笑着问道。
“可以啊，你这孩子还会做这个啊。咱们在院子外头吃。”沈奶奶笑着应道。
几个人一起帮忙把早饭端出去外面，有卷花馒头、猪杂粥，还有白粥和咸萝卜。看似简单的一顿早饭却处处都透露着用心，小米粥熬得软烂，特别的适合老人和小孩吃，卷花馒头也做得很好看，几个小朋友一坐上桌就一人捧了一个在啃。
“你们尝尝这个猪杂粥喜不喜欢吃，喜欢下回我再给你们煮。”陆锦拿着勺子给几个小孩一人盛了一碗猪杂粥，粥还很烫，他提醒几个小朋友注意不要烫到。
几个小朋友的面前一人一碗粥，家里的小勺子不用分，所以沈星小朋友和小宝用的勺子，晨晨和姐姐两个用的筷子。
沈奶奶坐在她的位置上，也拿到了一碗粥，熬得软烂的小米粥里面有粉肠猪肝瘦肉，还有一股葱香味，闻着味道就很香，她喝了一口，忍不住的嗯了一声，说道：“好吃，味道很鲜，一点奇怪的味道都没有，我还不知道原来还可以用这个来煮粥。”
“唿唿……好次哒！”沈星小朋友用小勺子舀了一块猪肝吹了吹，送进嘴里，眯起了眼睛，吃得小屁股都摇摆了起来。“你要猪杂粥还是白粥？”陆锦问沈遇。
“我自己来。”沈遇没把碗给陆锦，给自己盛了一碗白粥。
陆锦对此并不感到惊讶，只是觉得这个人放着这么好的东西不吃太可惜了，他自己喝了两大碗的猪杂粥，还吃了两个卷花馒头。
小孩儿们都很喜欢卷花馒头，小宝和沈星一人喝了一碗粥还吃了一个花卷馒头，晨晨和姐姐两个人就比两个弟弟吃得稍多一点。
等吃过饭后时间还早，知道这会儿过去柳师叔还不一定起床了，陆锦就又进了厨房去忙活，把洗干净的筒骨和萝卜一起放到锅里炖上，炖到中午他们就有骨头汤喝了。正好厨房里有一个烧煤球的小炉子，他把汤放在炉子上面慢慢炖，也不用人看火。
怕中午他们回来得太晚没时间处理这些肉，所以他就顺便把肉给炖上，知道沈遇不吃猪内脏，他就把猪下水和五花肉分开卤，猪大肠和猪肝卤一锅，五花肉另外煮一锅，就是费点柴火而已。
等忙完了厨房里的活儿后，见着时间差不多了，陆锦就准备带他们家小宝上柳师叔那里做治疗去，不过这一次他并不准备带另外的两个孩子一起过去了，跟他们说道：“我带小宝上柳医生那儿去，晨晨你跟姐姐在这里，跟星星一起玩，不要跑出去外头。”
“哥哥我们不去吗？”晨晨问道。
“嗯，你们不去，你在这里陪星星一起玩，要听奶奶的话，知道了吗？”之前住在招待所因为不放心，所以每一次出门他都是把三个弟弟妹妹一起带出去，但是现在住在沈家宅子这里，家里有老太太和沈遇兄弟俩个在，陆锦就觉得没必要把几个孩子都一起带出门去了。反正过去柳师叔那边小孩们也没什么事，都是在外面等他们。
“哦。好吧。”尽管有些想跟哥哥一块出门，不过回头看了一眼眼巴巴看着他的小星星，晨晨就答应留在这里陪弟弟一起玩了。
陆青莲倒是想跟着她哥一起出门，不过她哥让她留下来照顾两个弟弟，她也只好答应了。
走之前陆锦还跟老太太说了一声厨房炖了汤和肉，让他们肚子饿了可以先吃中午饭不用等他们，才带着他们家小孩儿出门去了。
从沈家宅子过来柳师叔这里并不是太远，出来拐一个弯直走再拐一个弯，走几步就到了，比之前他们从招待所过来省很多的路。
等他们到了柳师叔这里，柳师叔这里已经有病人在看病了，他们等了一会才到他们。不过这一天柳师叔只给小孩做了推拿没做针灸，时间上就节约了很多。
趁着还有点时间，陆锦就去帮柳师叔把午饭给做了，不知道是谁送来的猪肉还是柳师叔自个出去买的，他觉得前者的可能性比较大一嗲，柳师叔不像是一个会早起去抢肉的人，所以这个肉就只可能是别人送来的。
见厨房里有辣椒，知道柳师叔喜欢吃辣，他就用辣椒和肉炒了一盘尖椒炒肉，还煮了鱼头萝卜汤和一过米饭，给猫留了饭。
走的时候跟在忙的柳师叔说了一声，就带着他们家小宝回去了。
中午回来吃了午饭，陆锦没有忘记他还要去一趟纺织厂卖东西的事情，吃过饭后就跟他们家小姑娘交代一声：“小莲，哥哥有事要出去一趟，你一会带弟弟们晚会就去睡午觉。小宝要是闹你们就哄哄他，把这个糖给他，让他睡醒了起来再吃。”说着他还给小姑娘的手里塞了几颗糖果，让她拿着哄弟弟用的。
“哦，好的。哥你要出去啊？”陆青莲接过他哥给的糖，放到衣兜里面，转头看了一眼在屋子里玩的弟弟们。对她哥经常外出都已经习惯了，只是她不知道她哥经常出去是到外头去做什么，她脸上的表情写满了担心。
“嗯。哥哥会尽快回来，你们在这里别出去外头，有什么事找沈奶奶帮忙。”陆锦点点头，并未解释说他出去外面做什么事，省得小姑娘不懂事跟人说漏嘴了，他自己在外面做的事情暂时并不打算让家里的孩子们知道。
“要是沈奶奶问起我，你就说哥哥有事出去了。”
“嗯。”
看了一眼在屋子里玩的三个小孩，陆锦背着背篓往外面出去了。
在屋子里看孙子的沈奶奶听到声音，往外看了一眼，刚好见到陆锦开门出去，对从外面进来的小姑娘招招手，把人喊到跟前来问了两句。
听到小姑娘的话老太太也只是点点头，让小姑娘在屋里头玩。
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正好今天肉联厂杀猪有肉卖，供销社门口卖猪肉的摊子前排起了长龙，许多人在排队买猪肉。这年头肉联厂不是天天都杀猪，隔几天杀一次猪，因而来买肉的人还是挺多的。
沈遇过来的时候，在队伍里找到了排到前头去的陆锦，走到了他的身边去。身边突然站了一个人陆锦还觉得奇怪，转头一看发现是沈遇，有点奇怪的问道：“你怎么也来了？”
沈遇仗着身高，居高临下的瞥了小矮个一眼，没说话。
“……”别以为你个子高就可以这么看人了！
对上沈遇看他的目光，陆锦心里愤愤不平，面上只能一脸笑呵呵的，对沈大少爷露出一脸讨好的笑，企图用友好的态度能融化一点这个面瘫大少爷，不过他还是很捉摸不清沈大少爷的脾气。
排了一会才轮到他们，陆锦看着摊子上摆着的猪肉，问了多少钱一斤，跟切肉的师傅说道：“要两斤五花肉和半斤瘦肉。”
师傅的刀起刀落，给他切了两斤五花肉和半斤瘦肉。
见到旁边还有一些骨头跟猪下水，骨头是被剔得一点肉都没有的那一种，但是拿来煲汤是不错的。陆锦指着那堆东西问道：“这些东西怎么卖的吗？”
“三毛钱一斤不用票。”一般这些东西都没什么人要的，所以不用票就卖了，师傅应道。
一听说不用票还这么便宜，陆锦的眼睛一亮，挑了两根大棒骨，还挑了一些猪肠子和半幅猪肝，跟师傅说道：“这个，这个我都要了。”
卖肉的师傅自然是没意见，反正别人给钱给票，想买什么就卖什么。
“你买这些东西做什么？”站在旁边的沈遇皱了皱眉头，问道。
“当然是弄来吃啊，你别嫌弃，等做好你说不定还抢着吃呢。”陆锦看着沈大少爷那副嫌弃的模样，怕是没吃过这样的东西。不过他相信等到他做好之后，这位大少爷肯定是喜欢吃的。
最后这么大堆的东西给了三块多不到四块钱，还有两张肉票，钱和票都是沈遇给的，没让他给。
付了钱和票后，拿上买的肉，两个人就往家里回去了。
等他们回来的时候家里的一群小孩都已经起来了在院子里面玩，见到他们回来就纷纷的跑过来，陆锦的手里拿着东西不让他们靠近，让小孩们在外头玩，他就进了厨房去处理猪下水去了。
猪肠子洗了几遍，还用草木灰抓拿过，冲了两边水后就没什么味道了。
买回来的猪下水里面有点粉肠，这个拿来煮粥很好吃的，陆锦就把处理过的粉肠切成小段，又切了一点瘦肉和猪肝，再切了一点姜片和小葱，放在碗里备用。
锅里的粥已经煮好了，他找了一个小锅去另外盛了一点粥出来放小炉子上煮上。等粥煮开了后，就把粉肠瘦肉猪肝倒进去煮，再扔几片姜片进去，煮了一会差不多了，放入一点盐，再把葱花倒进去，一锅猪杂粥就煮好了。
沈奶奶进来看见了，问道：“小锦你在煮什么啊？闻着这么香。”
“奶奶我煮了猪杂粥，刚出去买了点猪杂回来，正好拿来煮粥，奶奶你一会尝尝看味道怎么样。咱们是不是要吃饭了，还是上外头吃饭吗？”陆锦笑着问道。
“可以啊，你这孩子还会做这个啊。咱们在院子外头吃。”沈奶奶笑着应道。
几个人一起帮忙把早饭端出去外面，有卷花馒头、猪杂粥，还有白粥和咸萝卜。看似简单的一顿早饭却处处都透露着用心，小米粥熬得软烂，特别的适合老人和小孩吃，卷花馒头也做得很好看，几个小朋友一坐上桌就一人捧了一个在啃。
“你们尝尝这个猪杂粥喜不喜欢吃，喜欢下回我再给你们煮。”陆锦拿着勺子给几个小孩一人盛了一碗猪杂粥，粥还很烫，他提醒几个小朋友注意不要烫到。
几个小朋友的面前一人一碗粥，家里的小勺子不用分，所以沈星小朋友和小宝用的勺子，晨晨和姐姐两个用的筷子。
沈奶奶坐在她的位置上，也拿到了一碗粥，熬得软烂的小米粥里面有粉肠猪肝瘦肉，还有一股葱香味，闻着味道就很香，她喝了一口，忍不住的嗯了一声，说道：“好吃，味道很鲜，一点奇怪的味道都没有，我还不知道原来还可以用这个来煮粥。”
“唿唿……好次哒！”沈星小朋友用小勺子舀了一块猪肝吹了吹，送进嘴里，眯起了眼睛，吃得小屁股都摇摆了起来。“你要猪杂粥还是白粥？”陆锦问沈遇。
“我自己来。”沈遇没把碗给陆锦，给自己盛了一碗白粥。
陆锦对此并不感到惊讶，只是觉得这个人放着这么好的东西不吃太可惜了，他自己喝了两大碗的猪杂粥，还吃了两个卷花馒头。
小孩儿们都很喜欢卷花馒头，小宝和沈星一人喝了一碗粥还吃了一个花卷馒头，晨晨和姐姐两个人就比两个弟弟吃得稍多一点。
等吃过饭后时间还早，知道这会儿过去柳师叔还不一定起床了，陆锦就又进了厨房去忙活，把洗干净的筒骨和萝卜一起放到锅里炖上，炖到中午他们就有骨头汤喝了。正好厨房里有一个烧煤球的小炉子，他把汤放在炉子上面慢慢炖，也不用人看火。
怕中午他们回来得太晚没时间处理这些肉，所以他就顺便把肉给炖上，知道沈遇不吃猪内脏，他就把猪下水和五花肉分开卤，猪大肠和猪肝卤一锅，五花肉另外煮一锅，就是费点柴火而已。
等忙完了厨房里的活儿后，见着时间差不多了，陆锦就准备带他们家小宝上柳师叔那里做治疗去，不过这一次他并不准备带另外的两个孩子一起过去了，跟他们说道：“我带小宝上柳医生那儿去，晨晨你跟姐姐在这里，跟星星一起玩，不要跑出去外头。”
“哥哥我们不去吗？”晨晨问道。
“嗯，你们不去，你在这里陪星星一起玩，要听奶奶的话，知道了吗？”之前住在招待所因为不放心，所以每一次出门他都是把三个弟弟妹妹一起带出去，但是现在住在沈家宅子这里，家里有老太太和沈遇兄弟俩个在，陆锦就觉得没必要把几个孩子都一起带出门去了。反正过去柳师叔那边小孩们也没什么事，都是在外面等他们。
“哦。好吧。”尽管有些想跟哥哥一块出门，不过回头看了一眼眼巴巴看着他的小星星，晨晨就答应留在这里陪弟弟一起玩了。
陆青莲倒是想跟着她哥一起出门，不过她哥让她留下来照顾两个弟弟，她也只好答应了。
走之前陆锦还跟老太太说了一声厨房炖了汤和肉，让他们肚子饿了可以先吃中午饭不用等他们，才带着他们家小孩儿出门去了。
从沈家宅子过来柳师叔这里并不是太远，出来拐一个弯直走再拐一个弯，走几步就到了，比之前他们从招待所过来省很多的路。
等他们到了柳师叔这里，柳师叔这里已经有病人在看病了，他们等了一会才到他们。不过这一天柳师叔只给小孩做了推拿没做针灸，时间上就节约了很多。
趁着还有点时间，陆锦就去帮柳师叔把午饭给做了，不知道是谁送来的猪肉还是柳师叔自个出去买的，他觉得前者的可能性比较大一嗲，柳师叔不像是一个会早起去抢肉的人，所以这个肉就只可能是别人送来的。
见厨房里有辣椒，知道柳师叔喜欢吃辣，他就用辣椒和肉炒了一盘尖椒炒肉，还煮了鱼头萝卜汤和一过米饭，给猫留了饭。
走的时候跟在忙的柳师叔说了一声，就带着他们家小宝回去了。
中午回来吃了午饭，陆锦没有忘记他还要去一趟纺织厂卖东西的事情，吃过饭后就跟他们家小姑娘交代一声：“小莲，哥哥有事要出去一趟，你一会带弟弟们晚会就去睡午觉。小宝要是闹你们就哄哄他，把这个糖给他，让他睡醒了起来再吃。”说着他还给小姑娘的手里塞了几颗糖果，让她拿着哄弟弟用的。
“哦，好的。哥你要出去啊？”陆青莲接过他哥给的糖，放到衣兜里面，转头看了一眼在屋子里玩的弟弟们。对她哥经常外出都已经习惯了，只是她不知道她哥经常出去是到外头去做什么，她脸上的表情写满了担心。
“嗯。哥哥会尽快回来，你们在这里别出去外头，有什么事找沈奶奶帮忙。”陆锦点点头，并未解释说他出去外面做什么事，省得小姑娘不懂事跟人说漏嘴了，他自己在外面做的事情暂时并不打算让家里的孩子们知道。
“要是沈奶奶问起我，你就说哥哥有事出去了。”
“嗯。”
看了一眼在屋子里玩的三个小孩，陆锦背着背篓往外面出去了。
在屋子里看孙子的沈奶奶听到声音，往外看了一眼，刚好见到陆锦开门出去，对从外面进来的小姑娘招招手，把人喊到跟前来问了两句。
听到小姑娘的话老太太也只是点点头，让小姑娘在屋里头玩。
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