第43章蒸蒸蒸九更
第43章蒸蒸蒸【九更】
“今晚咱们做蔬菜包，应该吃不了多少饭，所以饭就蒸少一点。”厨房里有一篮子的蔬菜，陆锦把一会要用的蔬菜挑出来放到水盆里去洗。
蔬菜包？什么东西？用蔬菜包的包子吗？沈遇看着陆锦，自动的蔬菜包理解成了包子。
其实蔬菜包也可以理解成蔬菜做的包子，不过跟传统的包子不太一样，有点像是水晶饺子，是用薄薄的面皮包裹着蔬菜馅的，可以把各种你喜欢吃的蔬菜切丝了弄成馅料，抱在饺子皮里面。
之前在家里陆锦没那么多心思去琢磨吃食，今天到了沈家来，有了时间也有了心情，他就想给孩子们做一点好吃的东西。
“剁剁剁剁……”
很快的厨房里面就响起切菜的声音。
切完了白萝卜换红萝卜切，切完了萝卜切木耳、切香菇，还有玉米粒要一粒一粒抠出来……
“滋啦……”鸡蛋下锅，等到成型了再翻一面过来，继续煎一会，煎熟了铲出来，放到砧板上，用菜刀切成细条，放在大碗里备用。
然后把刚才切好的萝卜丝木耳香菇玉米倒进去锅里炒一下，放入适量的糖、盐和酱油调味，把炒好的馅弄出来和刚才炒好的鸡蛋放到一起。
陆锦炒菜的动作很快，行云流水，一点都不用想的，让旁边和面的人都看呆了。
“可以了吗？我看看……嗯，行了，不用揉了。”陆锦过来检查了沈遇揉的面，试了试柔软度，已经可以了。刚才问了老太太找到擀面杖，弄了一点面粉到砧板上，试了擀出一张面皮，把刚才炒好的馅放在里面包起来，问站在边上看看的人，“这样包，懂吗？”
沈遇点点头，懂了。
“那行，你来帮忙包，我来擀面皮。”
这样两个人分工合作会快一些。陆锦就负责擀面皮，让沈遇帮忙包，他看着这个人低着头认真干活的模样，嘴角勾起了一点浅浅的弧度，其实这个人也没有那么难相处不是？
两个人没多就就把所有的菜包给包好了，陆锦掀开蒸笼，里面的米饭已经蒸得快没水了，不过还没有蒸好，他把菜包整齐的码在另一边空余的地方，盖上盖子继续蒸。回头见到沈遇站在身后看着他，他还好心的给这个人讲解蒸的时间：“这个蔬菜包蒸五分钟左右就差不多行了，不用蒸太久。”
“咱们再来个蒜蓉蒸白菜，拍点蒜蓉调成汁，淋在白菜上面放进去里面蒸就可以了。”陆锦一边说，一边把洗好的大白菜一张一张的铺在碟子上，把调好的蒜蓉酱汁淋在上面，放进去蒸笼里一起蒸。
总之今天的菜就是各种蒸，简单也不失美味。
大锅在蒸东西了，他就换成了小锅准备炒菜。还要煮一个汤，刚才他见到有紫菜，泡了一点紫菜来煮紫菜汤。
“哎呀差点忘记了……蔬菜包应该蒸好了。”去了另一边干活活，陆锦都差点忘记了他们的蔬菜包蒸熟了，掀开盖子看了一眼，蔬菜包的确是蒸熟了，一个个蒸好的蔬菜包表皮很薄，有点透明，还能看到里面的蔬菜馅。
因为馅多，所以蒸熟的蔬菜包也没有塌下去，一个个还是放进去前的模样，圆鼓鼓的，皮薄馅多，一看就非常可爱。陆锦找了一个干净的碟子过来，用筷子把蔬菜包一个个的夹到碟子上。
沈遇就蹲在灶前放火，看着陆锦一个人忙来忙去的，他也不知道怎么帮忙。
等汤煮好后，炒菜就快了，中午还剩下的小半碗肉，陆锦就拿来炒了腐竹和木耳。
他这边炒好菜，大锅里整的米饭和大白菜都蒸好了。
厨房里的菜香味飘到外面的院子去，几个小朋友都跑到了厨房门口来。
“你们怎么都跑来了啊，可以准备吃饭了，你们去把手洗干净吃饭了。”陆锦舀了一勺水到锅里洗锅，看到跑来的几个小朋友，让他们去洗手吃饭。
沈遇起了身去洗了手，拿了几副碗筷往外面出去，很快的外面就想起沈奶奶说话的声音。
院子里没了太阳，他们的晚饭就在院子外面吃，正好这里有一张大圆石桌，他们连桌子都不用摆了，把菜往外面端出来。
“哇……”
几个小朋友围着桌子，看到摆上去的菜就哇一声。
桌子上有刚蒸出来的蔬菜包，蒜蓉蒸白菜、猪肉炒木耳腐竹和一个紫菜汤，汤里面放了切碎的胡萝卜和香菇碎，还放了胡椒粉调味，味道有点辛辣，但不会太大，还是挺适合这个天气喝的汤。
“奶奶今晚我做了蔬菜包，就没煮那么多米饭，你们吃饭就舀这里的，咱们一人一碗应该是够吃的。”陆锦把蒸熟的米饭都舀出来到一个大碗里，满满一大碗的米饭，不算是多，但是一人一碗还是够分的。他预备小孩们的饭不多，因为一会有蔬菜包了，小孩们吃了蔬菜包应该是吃不下什么米饭的。
“可以了，已经很多了。小锦你的手艺真是太好了，奶奶做了几十年的饭都比不上你的。”沈奶奶看到桌子上的菜都有点惊到了，没想到少年能把几样简单的东西做得这么好看，而且看起来味道肯定也不会差到哪里去。
“也不是我一个人的功劳，还多亏了沈遇帮忙，蔬菜包都是他帮忙包的。”陆锦并没有把功劳都揽到自己一个人的身上去，的确沈遇也帮了不少的忙。
自己的大孙子沈奶奶还不知道了，不过听到陆锦的话她还是挺高兴的，顺嘴也夸了大孙子一句，“大孙也很厉害，奶奶今天有口福了，吃到大孙做的菜。”
沈遇把手里的筷子分给大家，分到陆锦的时候，两个人的视线对上了一下，少年对着他笑，他也不好冷着脸，向对方微微的点了一下下巴。
“吃饭吃饭，大家都坐下来吃饭。”沈奶奶招唿着大家坐下来吃饭，一群大人小孩围着桌子坐了下来，沈奶奶坐在小孙子的旁边好方便照顾小孙子。
沈星小朋友指着蔬菜包说：“奶奶我要吃那个。”
“好好好，吃这个。”沈奶奶用筷子给小孙子夹了一个蔬菜包。
另一边的陆锦也在给他们家小宝夹了一个蔬菜包，小孩儿不太会用勺子想用手抓，被他抓住了小手握着勺子告诉小孩儿，“用勺子吃，不用手抓。”在别人家用手抓饭吃不太礼貌。
大概是小孩以前没什么人教他这些，有一些不太好的小习惯，这几天他一直在努力矫正小孩的这些习惯。
“对，棒极了，就是这样，用勺子舀了送嘴里，你看哥哥姐姐们都是用筷子吃的，等你学会了勺子咱们就教你用筷子吃。”
“哥哥吃。”
“你吃，哥哥自己夹。”
好在他们家小孩儿是一个给点鼓励就肯努力学习的小朋友，被他夸了几句后就乖乖拿着勺子舀饭吃了。
“嗷呜~呜呜呜好好次~”沈星小朋友吃得脸颊都鼓鼓的，小嘴都塞得满满的食物，吃得一脸满足。
晨晨和陆青莲两个吃饭不用人管，不过吃到好吃的东西他们都很高兴，吃饭的速度特别的快，一口接着一口，就没有停的。
见小孩们吃得高兴，沈奶奶也觉得今晚的饭特别的好吃，不停的在给小孙子夹菜。
“奶奶你吃你的，我来帮他夹就好了。”坐在弟弟另一边的沈遇看见老太太只顾着给小孙子夹菜都顾不上自己吃饭了，出声说道。不过老太太显然并没有听大孙子的话，“不碍事不碍事，我孙儿吃得香，奶奶心里高兴。”
这一天的晚饭一群孩子都吃得很高兴，就连沈奶奶都比平日里吃多了半碗饭，沈遇就更不用说了，吃完了一碗饭又去添了一回饭。几个小朋友们吃蔬菜包就没怎么吃米饭了，陆锦吃了一碗米饭喝了一碗汤，还吃了几个蔬菜包和菜，也吃饱了肚子。
等吃过饭后沈奶奶带着几个小朋友出去外面散步去了。
陆锦和沈遇两个人收拾了碗筷拿到厨房里面去洗，他的目光不由的落到站在他旁边帮忙洗碗的这个人的手上，那双手很白很长，像那种适合弹钢琴的手，而不是在这里帮他洗碗的手。
注意到陆锦看来的目光，沈遇把最后一个碗洗干净了捞起来，问道：“看着我做什么？”
“没，没想到你洗碗还挺熟练的。”陆锦笑着说道。
沈遇看了陆锦一眼，就把目光收了回去，往外面走了出去。
灶里还在烧着火，锅里在烧着热水，是烧来晚上洗澡用的，陆锦用手摸了一下锅盖，知道差不多了就没有再往灶里塞木柴，往外面出去见到沈遇在井边打水。
沈家院子里有一口水井，上面装了木架子，水桶是挂在木架子上的，打水就转动转抽，用水桶把水打上来。
见沈遇在那里打水，没什么事干的陆锦也过去帮忙，在沈遇把木桶转上来的时候，他伸手去接过木桶，把水倒到旁边的水桶里，提着装了大半桶的水往厨房进去，把水倒进水缸里面，才提着空桶出去。
后面两个人一起合作，把院子里的几个水缸的水都打满了。
没过多久沈奶奶也带着几个小孩从外面回来了。
陆青莲和晨晨姐弟两个一路上轮流抱着小弟弟，等到回到家，姐弟两个抱弟弟都抱到累得不轻。
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“今晚咱们做蔬菜包，应该吃不了多少饭，所以饭就蒸少一点。”厨房里有一篮子的蔬菜，陆锦把一会要用的蔬菜挑出来放到水盆里去洗。
蔬菜包？什么东西？用蔬菜包的包子吗？沈遇看着陆锦，自动的蔬菜包理解成了包子。
其实蔬菜包也可以理解成蔬菜做的包子，不过跟传统的包子不太一样，有点像是水晶饺子，是用薄薄的面皮包裹着蔬菜馅的，可以把各种你喜欢吃的蔬菜切丝了弄成馅料，抱在饺子皮里面。
之前在家里陆锦没那么多心思去琢磨吃食，今天到了沈家来，有了时间也有了心情，他就想给孩子们做一点好吃的东西。
“剁剁剁剁……”
很快的厨房里面就响起切菜的声音。
切完了白萝卜换红萝卜切，切完了萝卜切木耳、切香菇，还有玉米粒要一粒一粒抠出来……
“滋啦……”鸡蛋下锅，等到成型了再翻一面过来，继续煎一会，煎熟了铲出来，放到砧板上，用菜刀切成细条，放在大碗里备用。
然后把刚才切好的萝卜丝木耳香菇玉米倒进去锅里炒一下，放入适量的糖、盐和酱油调味，把炒好的馅弄出来和刚才炒好的鸡蛋放到一起。
陆锦炒菜的动作很快，行云流水，一点都不用想的，让旁边和面的人都看呆了。
“可以了吗？我看看……嗯，行了，不用揉了。”陆锦过来检查了沈遇揉的面，试了试柔软度，已经可以了。刚才问了老太太找到擀面杖，弄了一点面粉到砧板上，试了擀出一张面皮，把刚才炒好的馅放在里面包起来，问站在边上看看的人，“这样包，懂吗？”
沈遇点点头，懂了。
“那行，你来帮忙包，我来擀面皮。”
这样两个人分工合作会快一些。陆锦就负责擀面皮，让沈遇帮忙包，他看着这个人低着头认真干活的模样，嘴角勾起了一点浅浅的弧度，其实这个人也没有那么难相处不是？
两个人没多就就把所有的菜包给包好了，陆锦掀开蒸笼，里面的米饭已经蒸得快没水了，不过还没有蒸好，他把菜包整齐的码在另一边空余的地方，盖上盖子继续蒸。回头见到沈遇站在身后看着他，他还好心的给这个人讲解蒸的时间：“这个蔬菜包蒸五分钟左右就差不多行了，不用蒸太久。”
“咱们再来个蒜蓉蒸白菜，拍点蒜蓉调成汁，淋在白菜上面放进去里面蒸就可以了。”陆锦一边说，一边把洗好的大白菜一张一张的铺在碟子上，把调好的蒜蓉酱汁淋在上面，放进去蒸笼里一起蒸。
总之今天的菜就是各种蒸，简单也不失美味。
大锅在蒸东西了，他就换成了小锅准备炒菜。还要煮一个汤，刚才他见到有紫菜，泡了一点紫菜来煮紫菜汤。
“哎呀差点忘记了……蔬菜包应该蒸好了。”去了另一边干活活，陆锦都差点忘记了他们的蔬菜包蒸熟了，掀开盖子看了一眼，蔬菜包的确是蒸熟了，一个个蒸好的蔬菜包表皮很薄，有点透明，还能看到里面的蔬菜馅。
因为馅多，所以蒸熟的蔬菜包也没有塌下去，一个个还是放进去前的模样，圆鼓鼓的，皮薄馅多，一看就非常可爱。陆锦找了一个干净的碟子过来，用筷子把蔬菜包一个个的夹到碟子上。
沈遇就蹲在灶前放火，看着陆锦一个人忙来忙去的，他也不知道怎么帮忙。
等汤煮好后，炒菜就快了，中午还剩下的小半碗肉，陆锦就拿来炒了腐竹和木耳。
他这边炒好菜，大锅里整的米饭和大白菜都蒸好了。
厨房里的菜香味飘到外面的院子去，几个小朋友都跑到了厨房门口来。
“你们怎么都跑来了啊，可以准备吃饭了，你们去把手洗干净吃饭了。”陆锦舀了一勺水到锅里洗锅，看到跑来的几个小朋友，让他们去洗手吃饭。
沈遇起了身去洗了手，拿了几副碗筷往外面出去，很快的外面就想起沈奶奶说话的声音。
院子里没了太阳，他们的晚饭就在院子外面吃，正好这里有一张大圆石桌，他们连桌子都不用摆了，把菜往外面端出来。
“哇……”
几个小朋友围着桌子，看到摆上去的菜就哇一声。
桌子上有刚蒸出来的蔬菜包，蒜蓉蒸白菜、猪肉炒木耳腐竹和一个紫菜汤，汤里面放了切碎的胡萝卜和香菇碎，还放了胡椒粉调味，味道有点辛辣，但不会太大，还是挺适合这个天气喝的汤。
“奶奶今晚我做了蔬菜包，就没煮那么多米饭，你们吃饭就舀这里的，咱们一人一碗应该是够吃的。”陆锦把蒸熟的米饭都舀出来到一个大碗里，满满一大碗的米饭，不算是多，但是一人一碗还是够分的。他预备小孩们的饭不多，因为一会有蔬菜包了，小孩们吃了蔬菜包应该是吃不下什么米饭的。
“可以了，已经很多了。小锦你的手艺真是太好了，奶奶做了几十年的饭都比不上你的。”沈奶奶看到桌子上的菜都有点惊到了，没想到少年能把几样简单的东西做得这么好看，而且看起来味道肯定也不会差到哪里去。
“也不是我一个人的功劳，还多亏了沈遇帮忙，蔬菜包都是他帮忙包的。”陆锦并没有把功劳都揽到自己一个人的身上去，的确沈遇也帮了不少的忙。
自己的大孙子沈奶奶还不知道了，不过听到陆锦的话她还是挺高兴的，顺嘴也夸了大孙子一句，“大孙也很厉害，奶奶今天有口福了，吃到大孙做的菜。”
沈遇把手里的筷子分给大家，分到陆锦的时候，两个人的视线对上了一下，少年对着他笑，他也不好冷着脸，向对方微微的点了一下下巴。
“吃饭吃饭，大家都坐下来吃饭。”沈奶奶招唿着大家坐下来吃饭，一群大人小孩围着桌子坐了下来，沈奶奶坐在小孙子的旁边好方便照顾小孙子。
沈星小朋友指着蔬菜包说：“奶奶我要吃那个。”
“好好好，吃这个。”沈奶奶用筷子给小孙子夹了一个蔬菜包。
另一边的陆锦也在给他们家小宝夹了一个蔬菜包，小孩儿不太会用勺子想用手抓，被他抓住了小手握着勺子告诉小孩儿，“用勺子吃，不用手抓。”在别人家用手抓饭吃不太礼貌。
大概是小孩以前没什么人教他这些，有一些不太好的小习惯，这几天他一直在努力矫正小孩的这些习惯。
“对，棒极了，就是这样，用勺子舀了送嘴里，你看哥哥姐姐们都是用筷子吃的，等你学会了勺子咱们就教你用筷子吃。”
“哥哥吃。”
“你吃，哥哥自己夹。”
好在他们家小孩儿是一个给点鼓励就肯努力学习的小朋友，被他夸了几句后就乖乖拿着勺子舀饭吃了。
“嗷呜~呜呜呜好好次~”沈星小朋友吃得脸颊都鼓鼓的，小嘴都塞得满满的食物，吃得一脸满足。
晨晨和陆青莲两个吃饭不用人管，不过吃到好吃的东西他们都很高兴，吃饭的速度特别的快，一口接着一口，就没有停的。
见小孩们吃得高兴，沈奶奶也觉得今晚的饭特别的好吃，不停的在给小孙子夹菜。
“奶奶你吃你的，我来帮他夹就好了。”坐在弟弟另一边的沈遇看见老太太只顾着给小孙子夹菜都顾不上自己吃饭了，出声说道。不过老太太显然并没有听大孙子的话，“不碍事不碍事，我孙儿吃得香，奶奶心里高兴。”
这一天的晚饭一群孩子都吃得很高兴，就连沈奶奶都比平日里吃多了半碗饭，沈遇就更不用说了，吃完了一碗饭又去添了一回饭。几个小朋友们吃蔬菜包就没怎么吃米饭了，陆锦吃了一碗米饭喝了一碗汤，还吃了几个蔬菜包和菜，也吃饱了肚子。
等吃过饭后沈奶奶带着几个小朋友出去外面散步去了。
陆锦和沈遇两个人收拾了碗筷拿到厨房里面去洗，他的目光不由的落到站在他旁边帮忙洗碗的这个人的手上，那双手很白很长，像那种适合弹钢琴的手，而不是在这里帮他洗碗的手。
注意到陆锦看来的目光，沈遇把最后一个碗洗干净了捞起来，问道：“看着我做什么？”
“没，没想到你洗碗还挺熟练的。”陆锦笑着说道。
沈遇看了陆锦一眼，就把目光收了回去，往外面走了出去。
灶里还在烧着火，锅里在烧着热水，是烧来晚上洗澡用的，陆锦用手摸了一下锅盖，知道差不多了就没有再往灶里塞木柴，往外面出去见到沈遇在井边打水。
沈家院子里有一口水井，上面装了木架子，水桶是挂在木架子上的，打水就转动转抽，用水桶把水打上来。
见沈遇在那里打水，没什么事干的陆锦也过去帮忙，在沈遇把木桶转上来的时候，他伸手去接过木桶，把水倒到旁边的水桶里，提着装了大半桶的水往厨房进去，把水倒进水缸里面，才提着空桶出去。
后面两个人一起合作，把院子里的几个水缸的水都打满了。
没过多久沈奶奶也带着几个小孩从外面回来了。
陆青莲和晨晨姐弟两个一路上轮流抱着小弟弟，等到回到家，姐弟两个抱弟弟都抱到累得不轻。
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