第209章腌脆黄瓜
第209章腌脆黄瓜
夏天正是瓜果成熟的季节，家里种的瓜吃不完，还有隔壁院子的黄瓜也有许多成熟了，陆锦带着姥爷和家里的两个小孩一起把两个院子成熟的黄瓜摘下来做成了腌黄瓜，还做了好几种不同的口味，很快的屋子里就多出了好几个坛子，他还送了一坛过去给隔壁的邻居。
至于他秦大娘那里他就没有送，因为他秦大娘家里自己也做了，配方还是他给的。
做好的腌黄瓜放置两三天后就可以开坛吃了，新做的腌黄瓜又脆又酸爽，开胃又好吃，得到了他们全家老少们一致的好评。
要不是他拦着，他们家几个小孩都想把腌黄瓜当零嘴吃了。
只是这个东西吃多了也不太好，陆锦就没许家里的小孩们吃太多，还有他们姥爷也是一样，他也不让老人吃这么多这个东西。
剩余的几坛子到时候给两坛子他姥爷带回去，他舅舅那边单位的人多，再多几坛子怕都是不够分的。到时候他再在村子里问问，可以低价跟人买一批黄瓜回来，腌制起来还可以吃很久。
这一天早上陆锦在豆腐坊做事，听说有人找他，往外出来，见到他舅舅开了一辆挎斗摩托车在路边等他。
知道他舅舅这是来接他姥爷回去的，陆锦跟他们队长请了一个假，找了一个大袋子买了两碗豆腐花，还买了一大袋的卤豆干往他舅舅走去，笑着说道：“舅舅你来了啊，我打了一点豆腐花和卤豆干咱们带回去吃。”
“上车。”于舅舅点点头，让外甥上车。
陆锦抬高脚，坐进了挎斗里面去，就听到他舅舅喊了一声“坐好了啊”，摩托车嗡的一声就开走了，还好他及时抓住了车座，身体只是晃了一下。这还是他第一次坐这样带挎斗的摩托车，以前只是在电视上看见过，刚坐上去感觉还蛮新奇的，但是他忽略了他们村子的路，车子一开走就漫天的沙子扑面而来，“……”失算了！
“舅舅这摩托车哪来的啊？咳咳……”
“单位配给我们用的。”
他就知道，也只有他们舅舅那种的单位才能配上这样拉风的摩托车，不过拉风是拉风，就是现在的道路太差了。刚才一开口就吃了一嘴的沙子，后面陆锦就不敢开口说话了。
好在从村口回到他们家没有多远，摩托车一路开到了他们家门口，他从车上下来，对着墙角呸了好几下，都还感觉嘴里有沙子，刚才他不小心张了一下嘴巴，吃进了一嘴的沙子，转头看向后面下来的舅舅，问道：“舅舅你就这么开过来的啊？”
于舅舅挑了挑眉：不然呢？
“……”陆锦，佩服佩服！
“姥爷好像没在家。”陆锦见院子的门上了锁，掏出钥匙开了门进去，家里没人在。看出了他舅舅的疑惑，他解释道：“姥爷可能是到学校去了。”
老人不太放心两个读书的外孙和外孙女还要带一个不读书的弟弟去上学，每天都会熘达到学校去瞧瞧小孙子，比如小孙子口渴了要喝水啊、还是尿急了要上厕所啊等等这些，有姥爷照顾后，两个上学的孙子和孙女也可以安心的读书。
偶尔小宝儿不想去学校的时候，就在家里跟姥爷一起玩，不过大多数时候哥哥姐姐们出门去上学，小宝儿也是要跟着去的，姥爷还每天早上送他们一块去上学。陆锦本来想让他们姥爷不用跟着，只是老人闲着没事干，他就只好任由他去了。
所以他们这会儿回到家，见到家里空空如也，姥爷也出门去了，陆锦就把这个事情告诉他舅舅。
“哦，原来如此。”于舅舅还以为一来就可以找到老爹和见到几个小外甥们，没想到只找到了大外甥，他这一次来又带了一兜的肉和一袋点心来。
“舅舅你怎么又买东西来，下回再来就不要带东西来了。点心我自己就会做，做的还比你在外面买来的好呢，二妹晨晨他们经常吃这些东西，对这些东西也不怎么热爱的。肉我们在乡下也能买得到，附近一个村子有一个小集，那边开集日都有肉卖，还不用票，价钱还比肉联厂卖的便宜。”如果说肉还好，陆锦看到那一袋子的点心，想到这个玩意外面要卖两三块一斤，这么一袋子要好几块钱了，他的心简直是在滴血。
这个时候陆锦根本就忘记了他之前卖糕点赚了那么多钱，但是对花钱去买这个东西，他自己就心疼得很。
“没事，舅舅的钱和票没地儿花，放着也是放着，倒不如给你们买点肉吃。”于舅舅笑着说道。“……”陆锦都有些不知道说什么好了，好吧，你有钱有票你任性！
反正东西都已经买来了，他只好接过了，其实陆锦是怕他舅舅的那点工资都不够给他们买东西的，当然这个话他没说。
开了屋子的门请他舅舅进去坐，陆锦提着东西去了厨房找盘子，把豆腐花和卤豆干放进去，把肉挂到挂钩上去，以免他们家猫来叼走了。
现在家里养了猫之后不用防老鼠了，倒是要防猫了。
不过比起老鼠来说，还是养猫好吧，自从他们家里养了猫之后，别说他们家，就连附近几户人家家里都没老鼠了。
开春那会每天夜里听到外面传来猫叫声，当时他还没意识到是什么回事，到见着他们家懒懒的肚子一天天的大起来，陆锦才意识到他们家懒懒这是被外头的野猫糟蹋大了肚子，要是让他知道是哪只野猫干的，非得吊起来打一顿不可！
在得知他们家猫怀崽后，陆锦有一种自家养大的闺女被外面的野男人睡大了肚子还不负责任的错觉，他心里的那个恨啊！
而且大着肚子的闺女眼见着都快要生了，每天翻墙上树身姿矫健，看得他这个老父亲的心都提心吊胆的，生怕闺女一个不小心摔了还是怎么的。
陆锦从厨房里拿了两个盘子和几个碗勺过来，把豆腐花和卤豆干放到盘子里面去，问他舅舅道：“舅舅你要吃豆腐花吗？我给你装一碗吃，这是我们上午做的豆腐花和卤豆干，都还是热的。你在这里吃，我上学校去找姥爷他们回来。”
“不急，等他们回来再吃吧。我跟你一块去。”于军说着就站了起来，要跟外甥一起去。
“不用不用，你在家里等着就行了，我去去很快就回来的。”陆锦没让他舅舅跟着去，自己一个人出了门，没多久就带了他姥爷还有小宝儿一起回来了。另外的两个弟弟妹妹还在上课，他就没有带回来了。
在屋子里等着的于军听到脚步声，起身走到门口去，就见到他阿爹和外甥们回来了，喊了一声“阿爹。”
“哎哎。”于文昌落在两个外孙的后面，关上了院子的门才往里进来，问儿子道：“你今天不上班吗？”
“这两天休息，前天我回了一趟榆林那边，把咱们家的老宅要回来了。”于军见到他爹的脸上带着笑，精神看起来也比在他那里住的几天好多了，看来他把人送到外甥们这边过几天的决定是对的，他简单的说了一下把老宅要回来的事，不过他们家当初的那些田地是要不回来的了。
至于他回去要宅子的时候遇到的那些事情，于军就不打算跟他爹说的了，省得污了他爹和两个外甥的耳朵。
“要回来就好，我还怕你去要不回来了。”听到宅子要回来了，于文昌的心里松了一口气，总算是要回来了，等他百年后死了也有脸去见列祖列宗了。
“他们不敢。”看到回来的小外甥，于军目光灼灼的盯着这个白嫩嫩的小外甥看。
被哥哥抱在怀里的小宝儿见到有人在盯着他看，他看了一眼这个高大的舅舅，就害羞的转头回去，把小脸埋在哥哥的怀里去。陆锦看着害羞的小孩儿又忍不住的觉得好笑，低头问小孩儿，“小宝不认识舅舅了啊？让舅舅抱抱你好不好啊？”
小孩儿这一次倒是没像第一次见舅舅那会拒绝得那么彻底，犹豫了一会儿，转头看向对他笑的舅舅，才小声的嗯了一声。
“来，舅舅抱你，哥哥给你们弄豆腐花给你们吃。”陆锦把小孩儿交给舅舅抱了，桌子上放了一会的豆腐花都没那么热了，好在还有点温温的。用勺子舀了四碗出来，把两个满碗的给姥爷和舅舅，一个七成满的是他自己的，另外一个小半碗的是小宝儿的。
陆锦让舅舅把小宝儿放到椅子上坐好吃东西，四个人围着桌子吃豆腐花，还有一碟卤豆干和一小碗的腌黄瓜。
煮得入味的卤豆干软中还带点嚼劲，跟豆腐的口感不一样，咬着还有点弹性，味道也香，这也是为什么他们的卤豆干从跟去年卖到今年都这么好卖的原因了。
他们家几个小孩都很喜欢吃这个卤豆干，来他们家的姥爷在尝过一回后就喜欢上了。每天他在豆腐坊上班，隔一天下班回来就会带一份卤豆干回来，切了给几个小孩和姥爷一起吃，他姥爷平日里还喜欢倒上一小杯酒，配着卤豆干小酌一杯。
“这是我们豆腐坊做的卤豆干，舅舅你尝尝怎么样，我买了许多，一回你回去顺便带回去吃。”陆锦向舅舅推荐他们的卤豆干。
于舅舅尝了一口，说好吃。
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夏天正是瓜果成熟的季节，家里种的瓜吃不完，还有隔壁院子的黄瓜也有许多成熟了，陆锦带着姥爷和家里的两个小孩一起把两个院子成熟的黄瓜摘下来做成了腌黄瓜，还做了好几种不同的口味，很快的屋子里就多出了好几个坛子，他还送了一坛过去给隔壁的邻居。
至于他秦大娘那里他就没有送，因为他秦大娘家里自己也做了，配方还是他给的。
做好的腌黄瓜放置两三天后就可以开坛吃了，新做的腌黄瓜又脆又酸爽，开胃又好吃，得到了他们全家老少们一致的好评。
要不是他拦着，他们家几个小孩都想把腌黄瓜当零嘴吃了。
只是这个东西吃多了也不太好，陆锦就没许家里的小孩们吃太多，还有他们姥爷也是一样，他也不让老人吃这么多这个东西。
剩余的几坛子到时候给两坛子他姥爷带回去，他舅舅那边单位的人多，再多几坛子怕都是不够分的。到时候他再在村子里问问，可以低价跟人买一批黄瓜回来，腌制起来还可以吃很久。
这一天早上陆锦在豆腐坊做事，听说有人找他，往外出来，见到他舅舅开了一辆挎斗摩托车在路边等他。
知道他舅舅这是来接他姥爷回去的，陆锦跟他们队长请了一个假，找了一个大袋子买了两碗豆腐花，还买了一大袋的卤豆干往他舅舅走去，笑着说道：“舅舅你来了啊，我打了一点豆腐花和卤豆干咱们带回去吃。”
“上车。”于舅舅点点头，让外甥上车。
陆锦抬高脚，坐进了挎斗里面去，就听到他舅舅喊了一声“坐好了啊”，摩托车嗡的一声就开走了，还好他及时抓住了车座，身体只是晃了一下。这还是他第一次坐这样带挎斗的摩托车，以前只是在电视上看见过，刚坐上去感觉还蛮新奇的，但是他忽略了他们村子的路，车子一开走就漫天的沙子扑面而来，“……”失算了！
“舅舅这摩托车哪来的啊？咳咳……”
“单位配给我们用的。”
他就知道，也只有他们舅舅那种的单位才能配上这样拉风的摩托车，不过拉风是拉风，就是现在的道路太差了。刚才一开口就吃了一嘴的沙子，后面陆锦就不敢开口说话了。
好在从村口回到他们家没有多远，摩托车一路开到了他们家门口，他从车上下来，对着墙角呸了好几下，都还感觉嘴里有沙子，刚才他不小心张了一下嘴巴，吃进了一嘴的沙子，转头看向后面下来的舅舅，问道：“舅舅你就这么开过来的啊？”
于舅舅挑了挑眉：不然呢？
“……”陆锦，佩服佩服！
“姥爷好像没在家。”陆锦见院子的门上了锁，掏出钥匙开了门进去，家里没人在。看出了他舅舅的疑惑，他解释道：“姥爷可能是到学校去了。”
老人不太放心两个读书的外孙和外孙女还要带一个不读书的弟弟去上学，每天都会熘达到学校去瞧瞧小孙子，比如小孙子口渴了要喝水啊、还是尿急了要上厕所啊等等这些，有姥爷照顾后，两个上学的孙子和孙女也可以安心的读书。
偶尔小宝儿不想去学校的时候，就在家里跟姥爷一起玩，不过大多数时候哥哥姐姐们出门去上学，小宝儿也是要跟着去的，姥爷还每天早上送他们一块去上学。陆锦本来想让他们姥爷不用跟着，只是老人闲着没事干，他就只好任由他去了。
所以他们这会儿回到家，见到家里空空如也，姥爷也出门去了，陆锦就把这个事情告诉他舅舅。
“哦，原来如此。”于舅舅还以为一来就可以找到老爹和见到几个小外甥们，没想到只找到了大外甥，他这一次来又带了一兜的肉和一袋点心来。
“舅舅你怎么又买东西来，下回再来就不要带东西来了。点心我自己就会做，做的还比你在外面买来的好呢，二妹晨晨他们经常吃这些东西，对这些东西也不怎么热爱的。肉我们在乡下也能买得到，附近一个村子有一个小集，那边开集日都有肉卖，还不用票，价钱还比肉联厂卖的便宜。”如果说肉还好，陆锦看到那一袋子的点心，想到这个玩意外面要卖两三块一斤，这么一袋子要好几块钱了，他的心简直是在滴血。
这个时候陆锦根本就忘记了他之前卖糕点赚了那么多钱，但是对花钱去买这个东西，他自己就心疼得很。
“没事，舅舅的钱和票没地儿花，放着也是放着，倒不如给你们买点肉吃。”于舅舅笑着说道。“……”陆锦都有些不知道说什么好了，好吧，你有钱有票你任性！
反正东西都已经买来了，他只好接过了，其实陆锦是怕他舅舅的那点工资都不够给他们买东西的，当然这个话他没说。
开了屋子的门请他舅舅进去坐，陆锦提着东西去了厨房找盘子，把豆腐花和卤豆干放进去，把肉挂到挂钩上去，以免他们家猫来叼走了。
现在家里养了猫之后不用防老鼠了，倒是要防猫了。
不过比起老鼠来说，还是养猫好吧，自从他们家里养了猫之后，别说他们家，就连附近几户人家家里都没老鼠了。
开春那会每天夜里听到外面传来猫叫声，当时他还没意识到是什么回事，到见着他们家懒懒的肚子一天天的大起来，陆锦才意识到他们家懒懒这是被外头的野猫糟蹋大了肚子，要是让他知道是哪只野猫干的，非得吊起来打一顿不可！
在得知他们家猫怀崽后，陆锦有一种自家养大的闺女被外面的野男人睡大了肚子还不负责任的错觉，他心里的那个恨啊！
而且大着肚子的闺女眼见着都快要生了，每天翻墙上树身姿矫健，看得他这个老父亲的心都提心吊胆的，生怕闺女一个不小心摔了还是怎么的。
陆锦从厨房里拿了两个盘子和几个碗勺过来，把豆腐花和卤豆干放到盘子里面去，问他舅舅道：“舅舅你要吃豆腐花吗？我给你装一碗吃，这是我们上午做的豆腐花和卤豆干，都还是热的。你在这里吃，我上学校去找姥爷他们回来。”
“不急，等他们回来再吃吧。我跟你一块去。”于军说着就站了起来，要跟外甥一起去。
“不用不用，你在家里等着就行了，我去去很快就回来的。”陆锦没让他舅舅跟着去，自己一个人出了门，没多久就带了他姥爷还有小宝儿一起回来了。另外的两个弟弟妹妹还在上课，他就没有带回来了。
在屋子里等着的于军听到脚步声，起身走到门口去，就见到他阿爹和外甥们回来了，喊了一声“阿爹。”
“哎哎。”于文昌落在两个外孙的后面，关上了院子的门才往里进来，问儿子道：“你今天不上班吗？”
“这两天休息，前天我回了一趟榆林那边，把咱们家的老宅要回来了。”于军见到他爹的脸上带着笑，精神看起来也比在他那里住的几天好多了，看来他把人送到外甥们这边过几天的决定是对的，他简单的说了一下把老宅要回来的事，不过他们家当初的那些田地是要不回来的了。
至于他回去要宅子的时候遇到的那些事情，于军就不打算跟他爹说的了，省得污了他爹和两个外甥的耳朵。
“要回来就好，我还怕你去要不回来了。”听到宅子要回来了，于文昌的心里松了一口气，总算是要回来了，等他百年后死了也有脸去见列祖列宗了。
“他们不敢。”看到回来的小外甥，于军目光灼灼的盯着这个白嫩嫩的小外甥看。
被哥哥抱在怀里的小宝儿见到有人在盯着他看，他看了一眼这个高大的舅舅，就害羞的转头回去，把小脸埋在哥哥的怀里去。陆锦看着害羞的小孩儿又忍不住的觉得好笑，低头问小孩儿，“小宝不认识舅舅了啊？让舅舅抱抱你好不好啊？”
小孩儿这一次倒是没像第一次见舅舅那会拒绝得那么彻底，犹豫了一会儿，转头看向对他笑的舅舅，才小声的嗯了一声。
“来，舅舅抱你，哥哥给你们弄豆腐花给你们吃。”陆锦把小孩儿交给舅舅抱了，桌子上放了一会的豆腐花都没那么热了，好在还有点温温的。用勺子舀了四碗出来，把两个满碗的给姥爷和舅舅，一个七成满的是他自己的，另外一个小半碗的是小宝儿的。
陆锦让舅舅把小宝儿放到椅子上坐好吃东西，四个人围着桌子吃豆腐花，还有一碟卤豆干和一小碗的腌黄瓜。
煮得入味的卤豆干软中还带点嚼劲，跟豆腐的口感不一样，咬着还有点弹性，味道也香，这也是为什么他们的卤豆干从跟去年卖到今年都这么好卖的原因了。
他们家几个小孩都很喜欢吃这个卤豆干，来他们家的姥爷在尝过一回后就喜欢上了。每天他在豆腐坊上班，隔一天下班回来就会带一份卤豆干回来，切了给几个小孩和姥爷一起吃，他姥爷平日里还喜欢倒上一小杯酒，配着卤豆干小酌一杯。
“这是我们豆腐坊做的卤豆干，舅舅你尝尝怎么样，我买了许多，一回你回去顺便带回去吃。”陆锦向舅舅推荐他们的卤豆干。
于舅舅尝了一口，说好吃。
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