第118章卤豆干
第118章卤豆干
豆腐坊的员工们一早就来上工了。
王秀梅见到陆锦今天背着一个孩子来，有点奇怪的问道：“今天怎么把小宝带来了啊？这是还在睡觉吗？”问着她凑过去看了一眼，见裹在小被子里的小孩儿还真的是在睡觉了。
睡着的小孩儿闭着眼睛安安静静的，一张漂亮的小脸蛋儿让人看得移不开眼睛，不管是看多少次，王秀梅都有一种这个孩子长得真好的感慨。
大毛和二毛见着想来拽弟弟下来玩，被他们阿娘给拦住了，不许他们闹弟弟。
“是睡着了，小宝昨天夜里有点发热，我不是太放心，今天就带他来这边，顺便可以照看照看他。”陆锦摸了摸大毛和二毛兄弟俩的脑袋，从怀里掏出两颗糖给两小兄弟，把两小兄弟给哄到别处去玩了。
“你老纵着他们两个，下回别老给他们吃的了。”王秀梅看陆锦又给糖她家两个孩子，两个孩子拿了糖就跑远了，她看了陆锦一眼，一脸的无奈。
陆锦笑了笑没说什么。
“发热啊，我摸摸。”王秀梅掀开小被子，用手背摸了摸小孩的额头，又摸了摸自己的额头，有些担心的说道：“是还有点发热啊，摸着都有点烫手的，你给他多喂点水喝，要是高热了得送到镇上的卫生院去打针才行。”她见陆锦一个半大的孩子后面还背着一个弟弟，跟乌龟的背上背着壳似的，有点想笑又有些心酸，把手里提着的木桶放在地上，伸手过去想要把陆锦背上的孩子解下来，“你背着累吧，要不放下来嫂子帮你背吧。”
“不用不用，我自己背着就好了。”陆锦忙的按住了他嫂子的手，说道：“小宝也不是很重，我能背，谢谢嫂子。”
“谢啥啊，嫂子都没能帮你啥的。”王秀梅摆摆手，见陆锦是真的不愿意让她帮忙背，只好作罢了。
很快的王秀梅和李桂花两个婶子也知道陆锦带着生病的弟弟来做事，这个早上大家都没肯怎么让陆锦干活，几个婶子们都抢着帮活给干了。
好在现在大家都知道怎么做豆腐，基本的程序大家都懂了，蔡春梅还学会了点豆腐，陆锦这个师傅就闲很多了。
这两天外面的天阴沉沉的，时不时会下点小雨，所以他们的腐竹一直都没能做成。
陆锦本来还想教大家做点别的，只是背上的小孩儿一直不大舒服的在哼哼唧唧的，他也没心情去教大家做什么了，只能改天再做了。
他们的豆腐花和豆腐都是在上午做好的，豆腐花一拿出去就有人端着碗过来换了，中午的时间许多人知道豆腐好了，就会拿豆子过来换豆腐。
现在他们豆腐坊的豆腐还是很抢手，他们每天做的也不多，所以基本上都能被换完。
上午十点钟左右他们的豆腐就做完了，见后面不需要他在这里，陆锦干脆就跟他们蔡队长请了一个假，还跟几位婶子和嫂子们打了一个招唿，提前带他们家小宝儿回家了。
他们回到家没多久，在学校读书的两个小孩也背著书包回来了。
家里的两个小孩回来后，屋子里也热闹了起来，就连一上午都没什么精神的小孩儿都跟着哥哥姐姐们嘻嘻哈哈的笑闹了起来。
大概也是因为生病的缘故，小孩儿一直都没什么精神，夜里睡觉时常会发热出汗，陆锦晚上要照顾小孩，白天要上豆腐坊去做事情，精神也跟着不太好。豆腐坊的工作是没有休息日的，大家都是天天来上工，除非是有什么事情可以请个假，但是请假那一天的工分是没有的，因而除非是有必要，不然也不会有人会请假。
在清明节来的前一天，大家商量了后决定清明的那一天豆腐坊关一天的门，等过完节再开张。
这一天有人来换豆腐，他们都把这个消息告诉来换豆腐的人，省得明日有人来了白跑。
清明节在他们这里还是一个重要的节日，大家对此都能理解的，不仅是他们豆腐坊关门，队里也给社员们放一天的假，让大家清明节上山去祭祖。
下午所有的豆腐都换完了后，他们这边的豆腐坊的门也关上了。
吃过晚饭后外面在下雨，家里的三个小孩就在屋子里面玩，外面院子的门关着都还没开。听到外面有人敲门的声音，陆锦打着伞去开了门，见到他大伯站在门外，“大伯你怎么来了？上屋里去坐吗？”
“不用了，我在外头说两句话就行了。”陆建国没有进去，站在门口说话，“明天清明了，你爷让我来问你们一声，你们是要自个上山去扫墓，还是回去老宅跟大家一块儿去？”
“我们自个去吧，麻烦大伯跟爷说一声。”陆锦说道。“哦，那行，我没什么事，就先回去了。”陆建国对这个侄子会这么说似乎并不怎么奇怪，得了回答后就转身走了。
陆锦站在门外，见人走了他才关了屋子的门，上了门闩往里面进去了。
第二天清明学校那边也放了假，家里的两个小孩不用去学校。
一早后山那边就传来鞭炮的声音，有人在山上扫墓放鞭炮，村子里的人成群结队的往山上去。
不过陆锦并没有再带三个小孩上山去了，他们父母的墓已经扫过了。至于陆家其余的那些老祖宗他们也不认识，再加上家里的小孩儿这两天有些感冒，陆锦也不想再带小孩们上山，又不放心把几个小孩留在家里他自己一个人上山去，所以他自己也干脆不去了。
陆家老宅那边的人上山去扫墓，扫到下面的新墓的时候，见已经有人来扫过了，不用说他们都知道是谁去扫过的。
陆锦没有再去老宅那边的人联系，老宅那边的人也没有再来找他，他觉得大家这样相安无事挺好的，最好是老死不相往来，省得相看两相厌，彼此看着对方都觉得碍眼。
清明节别人在山上扫墓，他们就在家里休息。
他们在家里休息了一天后，小宝儿的身体也恢复了许多，精神比前两天好些了。
清明节结束的第二天学校就要恢复上学了，哥哥姐姐们要回去学校上课，小宝儿也要跟着哥哥姐姐们去读书。陆锦只好用保温壶装了一壶的温水放进书包里，让晨晨背上书包，在小孩们去学校之前还有点不放心的叮嘱道：“你们记得多给弟弟喂点水喝，小宝要上厕所晨晨你就带弟弟去上，知道了吗？”
“知道啦，哥哥你放心吧，小宝要尿尿我会带他上外头去尿的。”陆浩晨把小书包背在身上，里面放的一壶水比他们的几本书重多了。
“那你们带弟弟去学校吧，下雨要记得打伞，别淋雨，淋雨容易感冒的。”这个时候在换季，一不小心冻着就很容易感冒，陆锦怕小孩不听话跑去淋雨玩水，叮嘱姐姐要看好两个弟弟，才放两个小孩背着小弟弟去学校了。
好在过完清明后天气渐渐的晴朗了。
在太阳出来了后陆锦教大家做了腐竹，他们在豆腐坊的侧边拉了几根绳子，把做出来的腐竹挂在外面晾晒。趁着这个时间他还教大家做豆腐干，做豆腐干用的是他们自己做出来的豆腐，经过几道程序的蒸煮，他们顺利的做出了豆腐干。
陆锦还用卤料煮了一锅豆腐干出来让大家尝尝鲜。
“这味道闻着真香啊，要不是知道里头煮的是豆腐，我都还以为锅里煮的是肉了。”
“是啊，这味道闻着跟肉味似的。”
秦大娘和李桂花几人还是头一次见豆腐也可以做这么煮的，煮出来的味道就跟肉味似的。
外头的人闻着香味也过来问他们是不是在煮肉，秦大娘几个人又费了一番口沫去跟人解释他们在里头煮豆腐，只是大家伙都不太相信，“这明明闻着是肉味，怎么是煮豆腐了。”
“就是煮的豆腐，一会你们瞧瞧就知道了。”秦大娘笑着跟大家说道。
没多久他们的豆腐干就煮起来了。
陆锦用筷子夹了两块豆腐干起来，用刀切成一小块一小块，他自己尝了一口，嗯了一声，“还行，再煮久一点应该能更入味一些。”豆腐干的口感比豆腐要稍微硬一点，吃起来有点微微的弹性，再加上他用的卤料去煮出来的，味道也特别的香。
“春梅婶子你也尝一口看看怎么样。”他让站在旁边的蔡春梅也尝一口。
蔡春梅用手捏了一块放到嘴里，眼里露出了惊喜，说道：“好吃！跟吃肉似的！”
“婶子你把这些拿出去外面给大家尝尝，告诉大家，如果有人想买的话可以拿钱来买，这一次不能用豆子来换了，只能用钱来买，一毛钱两块，先到先得，咱们煮的不多。”陆锦把切好的豆干装到碗里，让蔡春梅端出去外面给大家尝尝。
“好好，我这就拿出去。”尽管蔡春梅有点舍不得把这么好的东西免费拿出去给大家伙尝，不过她也知道大家伙没吃过这个东西，不尝尝不知道味道如何，哪里会舍得花钱来买了。
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豆腐坊的员工们一早就来上工了。
王秀梅见到陆锦今天背着一个孩子来，有点奇怪的问道：“今天怎么把小宝带来了啊？这是还在睡觉吗？”问着她凑过去看了一眼，见裹在小被子里的小孩儿还真的是在睡觉了。
睡着的小孩儿闭着眼睛安安静静的，一张漂亮的小脸蛋儿让人看得移不开眼睛，不管是看多少次，王秀梅都有一种这个孩子长得真好的感慨。
大毛和二毛见着想来拽弟弟下来玩，被他们阿娘给拦住了，不许他们闹弟弟。
“是睡着了，小宝昨天夜里有点发热，我不是太放心，今天就带他来这边，顺便可以照看照看他。”陆锦摸了摸大毛和二毛兄弟俩的脑袋，从怀里掏出两颗糖给两小兄弟，把两小兄弟给哄到别处去玩了。
“你老纵着他们两个，下回别老给他们吃的了。”王秀梅看陆锦又给糖她家两个孩子，两个孩子拿了糖就跑远了，她看了陆锦一眼，一脸的无奈。
陆锦笑了笑没说什么。
“发热啊，我摸摸。”王秀梅掀开小被子，用手背摸了摸小孩的额头，又摸了摸自己的额头，有些担心的说道：“是还有点发热啊，摸着都有点烫手的，你给他多喂点水喝，要是高热了得送到镇上的卫生院去打针才行。”她见陆锦一个半大的孩子后面还背着一个弟弟，跟乌龟的背上背着壳似的，有点想笑又有些心酸，把手里提着的木桶放在地上，伸手过去想要把陆锦背上的孩子解下来，“你背着累吧，要不放下来嫂子帮你背吧。”
“不用不用，我自己背着就好了。”陆锦忙的按住了他嫂子的手，说道：“小宝也不是很重，我能背，谢谢嫂子。”
“谢啥啊，嫂子都没能帮你啥的。”王秀梅摆摆手，见陆锦是真的不愿意让她帮忙背，只好作罢了。
很快的王秀梅和李桂花两个婶子也知道陆锦带着生病的弟弟来做事，这个早上大家都没肯怎么让陆锦干活，几个婶子们都抢着帮活给干了。
好在现在大家都知道怎么做豆腐，基本的程序大家都懂了，蔡春梅还学会了点豆腐，陆锦这个师傅就闲很多了。
这两天外面的天阴沉沉的，时不时会下点小雨，所以他们的腐竹一直都没能做成。
陆锦本来还想教大家做点别的，只是背上的小孩儿一直不大舒服的在哼哼唧唧的，他也没心情去教大家做什么了，只能改天再做了。
他们的豆腐花和豆腐都是在上午做好的，豆腐花一拿出去就有人端着碗过来换了，中午的时间许多人知道豆腐好了，就会拿豆子过来换豆腐。
现在他们豆腐坊的豆腐还是很抢手，他们每天做的也不多，所以基本上都能被换完。
上午十点钟左右他们的豆腐就做完了，见后面不需要他在这里，陆锦干脆就跟他们蔡队长请了一个假，还跟几位婶子和嫂子们打了一个招唿，提前带他们家小宝儿回家了。
他们回到家没多久，在学校读书的两个小孩也背著书包回来了。
家里的两个小孩回来后，屋子里也热闹了起来，就连一上午都没什么精神的小孩儿都跟着哥哥姐姐们嘻嘻哈哈的笑闹了起来。
大概也是因为生病的缘故，小孩儿一直都没什么精神，夜里睡觉时常会发热出汗，陆锦晚上要照顾小孩，白天要上豆腐坊去做事情，精神也跟着不太好。豆腐坊的工作是没有休息日的，大家都是天天来上工，除非是有什么事情可以请个假，但是请假那一天的工分是没有的，因而除非是有必要，不然也不会有人会请假。
在清明节来的前一天，大家商量了后决定清明的那一天豆腐坊关一天的门，等过完节再开张。
这一天有人来换豆腐，他们都把这个消息告诉来换豆腐的人，省得明日有人来了白跑。
清明节在他们这里还是一个重要的节日，大家对此都能理解的，不仅是他们豆腐坊关门，队里也给社员们放一天的假，让大家清明节上山去祭祖。
下午所有的豆腐都换完了后，他们这边的豆腐坊的门也关上了。
吃过晚饭后外面在下雨，家里的三个小孩就在屋子里面玩，外面院子的门关着都还没开。听到外面有人敲门的声音，陆锦打着伞去开了门，见到他大伯站在门外，“大伯你怎么来了？上屋里去坐吗？”
“不用了，我在外头说两句话就行了。”陆建国没有进去，站在门口说话，“明天清明了，你爷让我来问你们一声，你们是要自个上山去扫墓，还是回去老宅跟大家一块儿去？”
“我们自个去吧，麻烦大伯跟爷说一声。”陆锦说道。“哦，那行，我没什么事，就先回去了。”陆建国对这个侄子会这么说似乎并不怎么奇怪，得了回答后就转身走了。
陆锦站在门外，见人走了他才关了屋子的门，上了门闩往里面进去了。
第二天清明学校那边也放了假，家里的两个小孩不用去学校。
一早后山那边就传来鞭炮的声音，有人在山上扫墓放鞭炮，村子里的人成群结队的往山上去。
不过陆锦并没有再带三个小孩上山去了，他们父母的墓已经扫过了。至于陆家其余的那些老祖宗他们也不认识，再加上家里的小孩儿这两天有些感冒，陆锦也不想再带小孩们上山，又不放心把几个小孩留在家里他自己一个人上山去，所以他自己也干脆不去了。
陆家老宅那边的人上山去扫墓，扫到下面的新墓的时候，见已经有人来扫过了，不用说他们都知道是谁去扫过的。
陆锦没有再去老宅那边的人联系，老宅那边的人也没有再来找他，他觉得大家这样相安无事挺好的，最好是老死不相往来，省得相看两相厌，彼此看着对方都觉得碍眼。
清明节别人在山上扫墓，他们就在家里休息。
他们在家里休息了一天后，小宝儿的身体也恢复了许多，精神比前两天好些了。
清明节结束的第二天学校就要恢复上学了，哥哥姐姐们要回去学校上课，小宝儿也要跟着哥哥姐姐们去读书。陆锦只好用保温壶装了一壶的温水放进书包里，让晨晨背上书包，在小孩们去学校之前还有点不放心的叮嘱道：“你们记得多给弟弟喂点水喝，小宝要上厕所晨晨你就带弟弟去上，知道了吗？”
“知道啦，哥哥你放心吧，小宝要尿尿我会带他上外头去尿的。”陆浩晨把小书包背在身上，里面放的一壶水比他们的几本书重多了。
“那你们带弟弟去学校吧，下雨要记得打伞，别淋雨，淋雨容易感冒的。”这个时候在换季，一不小心冻着就很容易感冒，陆锦怕小孩不听话跑去淋雨玩水，叮嘱姐姐要看好两个弟弟，才放两个小孩背着小弟弟去学校了。
好在过完清明后天气渐渐的晴朗了。
在太阳出来了后陆锦教大家做了腐竹，他们在豆腐坊的侧边拉了几根绳子，把做出来的腐竹挂在外面晾晒。趁着这个时间他还教大家做豆腐干，做豆腐干用的是他们自己做出来的豆腐，经过几道程序的蒸煮，他们顺利的做出了豆腐干。
陆锦还用卤料煮了一锅豆腐干出来让大家尝尝鲜。
“这味道闻着真香啊，要不是知道里头煮的是豆腐，我都还以为锅里煮的是肉了。”
“是啊，这味道闻着跟肉味似的。”
秦大娘和李桂花几人还是头一次见豆腐也可以做这么煮的，煮出来的味道就跟肉味似的。
外头的人闻着香味也过来问他们是不是在煮肉，秦大娘几个人又费了一番口沫去跟人解释他们在里头煮豆腐，只是大家伙都不太相信，“这明明闻着是肉味，怎么是煮豆腐了。”
“就是煮的豆腐，一会你们瞧瞧就知道了。”秦大娘笑着跟大家说道。
没多久他们的豆腐干就煮起来了。
陆锦用筷子夹了两块豆腐干起来，用刀切成一小块一小块，他自己尝了一口，嗯了一声，“还行，再煮久一点应该能更入味一些。”豆腐干的口感比豆腐要稍微硬一点，吃起来有点微微的弹性，再加上他用的卤料去煮出来的，味道也特别的香。
“春梅婶子你也尝一口看看怎么样。”他让站在旁边的蔡春梅也尝一口。
蔡春梅用手捏了一块放到嘴里，眼里露出了惊喜，说道：“好吃！跟吃肉似的！”
“婶子你把这些拿出去外面给大家尝尝，告诉大家，如果有人想买的话可以拿钱来买，这一次不能用豆子来换了，只能用钱来买，一毛钱两块，先到先得，咱们煮的不多。”陆锦把切好的豆干装到碗里，让蔡春梅端出去外面给大家尝尝。
“好好，我这就拿出去。”尽管蔡春梅有点舍不得把这么好的东西免费拿出去给大家伙尝，不过她也知道大家伙没吃过这个东西，不尝尝不知道味道如何，哪里会舍得花钱来买了。
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