第57章 收菜
收拾老宅要干的活不少,季春山原本觉得怎么也要三四天才够,不想赵大才两天的功夫就全部干完了。之后季春山本来是要给些辛苦钱的，但意料之中的,赵大不收，不过左右季春山心里早已有了其他的打算,便也没有勉强,想着直接给钱不要，那便换个法子,总不能让赵大白白辛苦一番就是。
因老宅刷了新漆，要晾干些日子，季春山便趁着这几日将将已经空出来的八个大缸、厨房里磨豆腐的石磨还有家里的几只鸡、兔子还有一头猪都运到了老宅的菜园子里。
等墙漆完全干了，木器店也按之前季春山说好的日子送了家具来，木器店的伙计将家具搬下车，放到季春山指定的地方，又将堂屋和两间卧室的隔断都重新卸下安了新的，一切都妥当了，季春山才满意地付了剩下的钱。
接下来才是正是地搬家,小院的家具不动,大件儿也就是那几个大缸和石磨已是都提前运过去了,除此之前便只有卧室里的火炉子、衣服被褥和日常用品，以及厨房里的锅碗瓢盆等器具，还有米面粮食等杂物，拉了两车也就拉完了，期间赵大夫妻自是又来帮忙了。
等全部收拾好了,便已到了午时，季春山请赵大夫妻留饭，不过赵家还有老人和孩子在，他们自是要回去的，季春山也理解，便从厨房里割了条约两斤重的五花肉，又包了些糕点，好说歹说，才总算是让他们拿着走了。
老宅虽有饭厅，但如今正值寒冬腊月，自是不比安了火炉子的卧室暖和，正好卧室里间还空着，便将饭桌摆了进去，暂时当做饭厅用。吃过饭后，将雕花折门一关，便什么也看不出来了。
午饭后，季春山又花了半个时辰将厨房和后院整理了一下，然后便回了卧室，这是叶清岚也已将卧室整理好了。不常用的衣服被褥都折好放进了新的炕柜中，契书银钱等重要东西则是专门锁在在一个小木匣里，藏在炕柜的最底下。
除此之外，炕上铺得盖得也都换了新的，也依旧是季宁煦和季春山睡两头，叶清岚睡中间，唯一不同的，便是原本叶清岚和季春山的两条单人褥子，被季春山拿走，换了一条比原来宽一倍可以睡两个人的褥子。这样一来，就算老宅卧房的炕宽敞的可以睡下五六个人，每天晚上都饱受骚扰的叶清岚也没办法离季春山远些了。
季春山觉得自己非常的机智，当然，睡同一条褥子不算什么，盖同一张被子才是他的终极目标，为此，他夜夜都努力着。
当日从木器店出来，季春山又带着叶清岚和季宁煦在镇上买了不少东西，除了给季宁煦的零食玩意儿和一些日常用品外，便是如镇纸、笔洗、水滴等文人墨客的书房必备用具，这些自是给叶清岚的。
当初买回来后便一直收着，如今搬了新家，画案也有了，自是要拿出来摆上，还有从木器店买的笔架、笔筒等物，也一一摆齐。
待都摆放安好，季春山瞧着总算有了几分样子，见叶清岚看着画案面露怀念之色，便上前轻轻拥着他，柔声道：“喜欢吗？”
“嗯，很喜欢，”叶清岚点点头，而后转过身，靠在季春山坚实的胸膛，低声道：“谢谢你。”
季春山一笑，他抚摸着叶清岚后脑顺滑的长发，却是道：“只说谢谢可不行哦。”
见叶清岚闻言疑惑的仰起头看他，便伸出手指点了点他的柔软唇瓣。叶清岚立时就明白了他的意思，不禁脸一红，抿了抿因被季春山粗糙手指碰过有有些痒意的双唇。
虽然最近一段时日，他每天晚上睡前都会被季春山按在炕上亲个半天，但被亲和主动亲人是不同的，而且又是第一次，难免有些难为情，可当看到季春山因自己久久不动而流露出失落黯然之色时，不由心头一悸。待回过神来的时候，他已经踮起脚，将自己的唇贴上了季春山的，然后，他就看到刚刚还一脸郁色的季春山立时便是满眼得逞的笑意。
爱人难得的主动，季春山自然不会白白错过，在察觉到叶清岚有退却的意思时，便抬手扣在了叶清岚的后脑，自已则追着叶清岚微微分开的唇再次亲的上去。
……
搬进新家的第二日便是腊八了，季春山头一天便将材料准备好，该泡的泡上，该削皮的削皮，该去核的去核，有大米、小米、糯米、紫米、薏米，还有红枣、莲子、核桃仁、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄干、白果、红豆、花生等等不下十几中的食材。
天还未亮，季春山便爬了起来，他打开炉子，放上加了水的大砂锅，待砂锅中的水沸腾了，便将熬腊八粥的各种食材都倒进去，然后便是不停地朝一个方向搅拌，等米粒差不多大了一倍的时候就可以停下来，将火改为小火，盖子盖上但留条缝，随后便一直闷着就是。
季春山躺回炕上本想再补个眠，不过窗外亮堂堂的却是晃得他一时没了睡意，他穿好衣服出门一看，却见整个院子已被一层白雪覆盖，一片一片指甲盖大小的小雪花正打着旋儿从空中不住的往下落着。
待叶清岚和季宁煦醒来，季春山不但已经扫完了前后院的雪，还堆了一个和季宁煦一般大小的小雪人出来，季宁煦见了自是惊喜不已，喜欢的不得了。
腊八过后，季春山便要开始做腌菜了，首先便是要将那八个大缸都彻底的清洗一边，正好老宅有水井，便无需在一趟趟到村前边的河里去破冰挑水了，着实方便的很。
大缸洗好还需自然晾干，趁着这个功夫，季春山开始在村里收白菜和萝卜，若是谁家有腌制好的咸菜，他看过觉得可以，便也是收的。
虽说他自己家的地窖里有不少的白菜萝卜，但要装满家里的几口大缸，却还远远不够，所以他打算在村子里收，好在萝卜白菜是这里家家户户必备的冬储菜，只是季春山拿的出钱来，便没有买不到的，另外黄瓜这时是肯定没有新鲜的了，但做酱黄瓜的步骤中，本就需要先用盐腌制出咸菜丕出来，所以他便直接收腌好的黄瓜也是可以的。
除了盐之外，还有大蒜、生姜、辣椒等其他辅料，村里家家户户却是有的不多，便都要到镇上去买了。虽说白菜萝卜什么的，也是可以到镇上买，但季春山毕竟是这个村的，他对村里的印象也不坏，以后这里总是自己的根了，让村里人得些实惠也是好的，于他也不碍着什么。
只是季春山要的量大，白菜萝卜咸菜虽是村民常备的冬储菜，但能卖的早在入冬前就卖了，剩下的也都是留着家里吃的，只一两户怕是满足不了他的需些，可若挨家挨户去敲门，那也太费时间和口舌，所以季春山便去了趟村长家。
“你怎么又来了？！”很不巧，这才来给季春山开门的又是冯广良，一见季春山，他立时就露出了同上次一样的阴沉而不善的表情。
季春山脸上挂着得体而礼貌的微笑，问：“我找冯叔，他可在家？”
冯广良眉头一皱，刚要说话，身后就传来冯德礼的声音，“老二，是谁来了？怎么不让人进来？”
顶着冯广良如刺的目光，仗着比冯广良高，季春山直接走上一级台阶，越过冯广良的肩膀冲站在院子里的冯德礼大声道：“叔，是我——”
一见是季春山，冯德礼立时笑了，冲他招手道“山子，是你啊，快进来。”
季春山看向冯广良，冯广良凶狠得瞪了他一眼，然后便转身走了，季春山这才进了门。
季春山直接就和冯德礼说了他想在村里收些菜的事，想请冯德礼将村民们召集一下，也就省得他还得去挨家挨户的敲门，一遍遍的说。
这是惠人惠已的事，冯德礼自认是个负责人的村长，自是当全力支持，正好今日晴好，又是午后，冯德礼便当即从家里翻出铜锣，带着季春山到了村中的那颗大榆树下。
“村长，咋要敲锣啦，又有啥大事啊？”路上碰到村里人，见冯德礼提着锣，便停了脚问道。
冯德礼的这面锣，一般只会在有什么涉及到全村的事，比如衙门派人来收税啊，派徭役啊，征兵之类的，才会用它将村里人召集起来，可如今这都腊月快过年了，却是哪都不挨着啊。
冯德礼却卖了个关子，笑道：“一会儿你就知道了。”
那人见冯德礼面色轻松还带着笑，便知不是坏事，也就放了心，冯德礼不说，他也就没追问，左右一会儿便也知道了。
如今天气冷，大榆树底下便没有了坐着闲聊的村里人，冯德礼直接站上树底下垒了几层的青石板台子，然后便一手提锣一手举锤，铛铛铛铛，一阵规律而连续不断的声音便响了起来。
村里人自是都识得这锣声，很快，最近的几户人家便开了门，出来了人，不多时，便是住在外围的村里也已都来了。冯德礼站在高台上扫了周围人一圈，发现差不多每家每户都来了个人后，便停下了敲锣，而后，才说了今日召集大家的缘由。
众人一听，原来是季春山想要跟村里人收菜，顿时惊异的看向他，紧接着就七嘴八舌的开问了。
“收菜？都收啥菜啊？”
“多少钱收啊？”
“收多少啊？怎么个收法？”
因为有买下村里数一数二的季家老宅在先，且季春山和镇上杂货铺有来往也不是什么秘密，所以村长一说，众人倒没有不信的。
季春山忙请大家稍安勿躁，然后站上了冯德礼让出了石台子，详细地将自己之前定的蔬菜品种、要求还有价格都说了一遍。
他说的仔细清楚，又是能赚钱的事，众人自然也是听的认真，因此说了一遍后，大家也就明白的差不多了，便又有人问：“啥时候开始收啊？”
季春山便回道：“从明天上午开始，大家直接送到我家里，只是必须是符合我刚刚的要求的才行，查看过之后没问题，我才会结钱。”
“应该的，应该的。”众人忙道。
事情说完了，众人便各回各家，下地窖的下地窖，翻咸菜的翻咸菜，季春山也回了家，却是准备起了明日准备收菜的东西，满满一大袋子铜板是早就换好的，然后便是记录的纸笔，他现在毛笔字还写的一般，便做了支炭笔，倒是更顺手些，此外便是从村长家借来的称了。
又看验菜，又要记录，还要收放，季春山一个人自是忙不过来，若要请人，那自然还是赵大了。
安平村人少，又有冯德礼这个明理仁义的村长领头引着，虽说也有几个爱占便宜的，唉嚼舌根子的，但总体民风还是一向平和淳朴的，邻里多和睦，这也是季春山当初决定买下老宅的一个重要原因。
这次收菜，村民们能在年前多得几个钱，自然是高兴的，因此第二日早早的就担着菜来了季家，见季家还没开门，却也没上前去敲，等季春山按往常的时间开了门，就看到自家门外竟是已经来了不少村里人，也不知等了多久，倒是他的疏忽了。
之后收菜的事也很顺利，季春山的要求说的明白，村民们大多都是实诚人，也没有那以次充好偷奸耍滑的，所以收菜的速度异常的快，竟是还没到中午，便已收完了，只是和季春山预料的一样，离他所需要的还是差着一些。
所以下午，他教了赵大夫妻如何处理那些萝卜和白菜后，便一个人架着马车去了镇上，一下午的功夫，便又拉回了一车菜，另外腌黄瓜这个他没找着大批卖的，便只能在杂货铺挂了个牌子，请李掌柜代收一下。
菜收齐了，便要洗洗切切，调制腌料，有赵大夫妻帮忙，却也还是花了几天的功夫，才总算把白菜萝卜都收拾利落放进了大缸中，如此便可暂时停一停，等过段日子，在进行第二步，到时估计咸菜也该收的差不多了，正好一块酱制。
等季春山将家里的八口大缸都装满了，吴老栓二儿子的婚事也已经办完了，两下都得了空，便打算去县衙把季家老宅的红契过了。
虽然路程远些，但家里有马车，很方便，季春山便决定带着叶清岚和季宁煦一起去，可以在县城里好好转转，顺便置办些年货回来。
作者有话要说：下一章，去县城，大采购，要买些什么呢？
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因老宅刷了新漆，要晾干些日子，季春山便趁着这几日将将已经空出来的八个大缸、厨房里磨豆腐的石磨还有家里的几只鸡、兔子还有一头猪都运到了老宅的菜园子里。
等墙漆完全干了，木器店也按之前季春山说好的日子送了家具来，木器店的伙计将家具搬下车，放到季春山指定的地方，又将堂屋和两间卧室的隔断都重新卸下安了新的，一切都妥当了，季春山才满意地付了剩下的钱。
接下来才是正是地搬家,小院的家具不动,大件儿也就是那几个大缸和石磨已是都提前运过去了,除此之前便只有卧室里的火炉子、衣服被褥和日常用品，以及厨房里的锅碗瓢盆等器具，还有米面粮食等杂物，拉了两车也就拉完了，期间赵大夫妻自是又来帮忙了。
等全部收拾好了,便已到了午时，季春山请赵大夫妻留饭，不过赵家还有老人和孩子在，他们自是要回去的，季春山也理解，便从厨房里割了条约两斤重的五花肉，又包了些糕点，好说歹说，才总算是让他们拿着走了。
老宅虽有饭厅，但如今正值寒冬腊月，自是不比安了火炉子的卧室暖和，正好卧室里间还空着，便将饭桌摆了进去，暂时当做饭厅用。吃过饭后，将雕花折门一关，便什么也看不出来了。
午饭后，季春山又花了半个时辰将厨房和后院整理了一下，然后便回了卧室，这是叶清岚也已将卧室整理好了。不常用的衣服被褥都折好放进了新的炕柜中，契书银钱等重要东西则是专门锁在在一个小木匣里，藏在炕柜的最底下。
除此之外，炕上铺得盖得也都换了新的，也依旧是季宁煦和季春山睡两头，叶清岚睡中间，唯一不同的，便是原本叶清岚和季春山的两条单人褥子，被季春山拿走，换了一条比原来宽一倍可以睡两个人的褥子。这样一来，就算老宅卧房的炕宽敞的可以睡下五六个人，每天晚上都饱受骚扰的叶清岚也没办法离季春山远些了。
季春山觉得自己非常的机智，当然，睡同一条褥子不算什么，盖同一张被子才是他的终极目标，为此，他夜夜都努力着。
当日从木器店出来，季春山又带着叶清岚和季宁煦在镇上买了不少东西，除了给季宁煦的零食玩意儿和一些日常用品外，便是如镇纸、笔洗、水滴等文人墨客的书房必备用具，这些自是给叶清岚的。
当初买回来后便一直收着，如今搬了新家，画案也有了，自是要拿出来摆上，还有从木器店买的笔架、笔筒等物，也一一摆齐。
待都摆放安好，季春山瞧着总算有了几分样子，见叶清岚看着画案面露怀念之色，便上前轻轻拥着他，柔声道：“喜欢吗？”
“嗯，很喜欢，”叶清岚点点头，而后转过身，靠在季春山坚实的胸膛，低声道：“谢谢你。”
季春山一笑，他抚摸着叶清岚后脑顺滑的长发，却是道：“只说谢谢可不行哦。”
见叶清岚闻言疑惑的仰起头看他，便伸出手指点了点他的柔软唇瓣。叶清岚立时就明白了他的意思，不禁脸一红，抿了抿因被季春山粗糙手指碰过有有些痒意的双唇。
虽然最近一段时日，他每天晚上睡前都会被季春山按在炕上亲个半天，但被亲和主动亲人是不同的，而且又是第一次，难免有些难为情，可当看到季春山因自己久久不动而流露出失落黯然之色时，不由心头一悸。待回过神来的时候，他已经踮起脚，将自己的唇贴上了季春山的，然后，他就看到刚刚还一脸郁色的季春山立时便是满眼得逞的笑意。
爱人难得的主动，季春山自然不会白白错过，在察觉到叶清岚有退却的意思时，便抬手扣在了叶清岚的后脑，自已则追着叶清岚微微分开的唇再次亲的上去。
……
搬进新家的第二日便是腊八了，季春山头一天便将材料准备好，该泡的泡上，该削皮的削皮，该去核的去核，有大米、小米、糯米、紫米、薏米，还有红枣、莲子、核桃仁、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄干、白果、红豆、花生等等不下十几中的食材。
天还未亮，季春山便爬了起来，他打开炉子，放上加了水的大砂锅，待砂锅中的水沸腾了，便将熬腊八粥的各种食材都倒进去，然后便是不停地朝一个方向搅拌，等米粒差不多大了一倍的时候就可以停下来，将火改为小火，盖子盖上但留条缝，随后便一直闷着就是。
季春山躺回炕上本想再补个眠，不过窗外亮堂堂的却是晃得他一时没了睡意，他穿好衣服出门一看，却见整个院子已被一层白雪覆盖，一片一片指甲盖大小的小雪花正打着旋儿从空中不住的往下落着。
待叶清岚和季宁煦醒来，季春山不但已经扫完了前后院的雪，还堆了一个和季宁煦一般大小的小雪人出来，季宁煦见了自是惊喜不已，喜欢的不得了。
腊八过后，季春山便要开始做腌菜了，首先便是要将那八个大缸都彻底的清洗一边，正好老宅有水井，便无需在一趟趟到村前边的河里去破冰挑水了，着实方便的很。
大缸洗好还需自然晾干，趁着这个功夫，季春山开始在村里收白菜和萝卜，若是谁家有腌制好的咸菜，他看过觉得可以，便也是收的。
虽说他自己家的地窖里有不少的白菜萝卜，但要装满家里的几口大缸，却还远远不够，所以他打算在村子里收，好在萝卜白菜是这里家家户户必备的冬储菜，只是季春山拿的出钱来，便没有买不到的，另外黄瓜这时是肯定没有新鲜的了，但做酱黄瓜的步骤中，本就需要先用盐腌制出咸菜丕出来，所以他便直接收腌好的黄瓜也是可以的。
除了盐之外，还有大蒜、生姜、辣椒等其他辅料，村里家家户户却是有的不多，便都要到镇上去买了。虽说白菜萝卜什么的，也是可以到镇上买，但季春山毕竟是这个村的，他对村里的印象也不坏，以后这里总是自己的根了，让村里人得些实惠也是好的，于他也不碍着什么。
只是季春山要的量大，白菜萝卜咸菜虽是村民常备的冬储菜，但能卖的早在入冬前就卖了，剩下的也都是留着家里吃的，只一两户怕是满足不了他的需些，可若挨家挨户去敲门，那也太费时间和口舌，所以季春山便去了趟村长家。
“你怎么又来了？！”很不巧，这才来给季春山开门的又是冯广良，一见季春山，他立时就露出了同上次一样的阴沉而不善的表情。
季春山脸上挂着得体而礼貌的微笑，问：“我找冯叔，他可在家？”
冯广良眉头一皱，刚要说话，身后就传来冯德礼的声音，“老二，是谁来了？怎么不让人进来？”
顶着冯广良如刺的目光，仗着比冯广良高，季春山直接走上一级台阶，越过冯广良的肩膀冲站在院子里的冯德礼大声道：“叔，是我——”
一见是季春山，冯德礼立时笑了，冲他招手道“山子，是你啊，快进来。”
季春山看向冯广良，冯广良凶狠得瞪了他一眼，然后便转身走了，季春山这才进了门。
季春山直接就和冯德礼说了他想在村里收些菜的事，想请冯德礼将村民们召集一下，也就省得他还得去挨家挨户的敲门，一遍遍的说。
这是惠人惠已的事，冯德礼自认是个负责人的村长，自是当全力支持，正好今日晴好，又是午后，冯德礼便当即从家里翻出铜锣，带着季春山到了村中的那颗大榆树下。
“村长，咋要敲锣啦，又有啥大事啊？”路上碰到村里人，见冯德礼提着锣，便停了脚问道。
冯德礼的这面锣，一般只会在有什么涉及到全村的事，比如衙门派人来收税啊，派徭役啊，征兵之类的，才会用它将村里人召集起来，可如今这都腊月快过年了，却是哪都不挨着啊。
冯德礼却卖了个关子，笑道：“一会儿你就知道了。”
那人见冯德礼面色轻松还带着笑，便知不是坏事，也就放了心，冯德礼不说，他也就没追问，左右一会儿便也知道了。
如今天气冷，大榆树底下便没有了坐着闲聊的村里人，冯德礼直接站上树底下垒了几层的青石板台子，然后便一手提锣一手举锤，铛铛铛铛，一阵规律而连续不断的声音便响了起来。
村里人自是都识得这锣声，很快，最近的几户人家便开了门，出来了人，不多时，便是住在外围的村里也已都来了。冯德礼站在高台上扫了周围人一圈，发现差不多每家每户都来了个人后，便停下了敲锣，而后，才说了今日召集大家的缘由。
众人一听，原来是季春山想要跟村里人收菜，顿时惊异的看向他，紧接着就七嘴八舌的开问了。
“收菜？都收啥菜啊？”
“多少钱收啊？”
“收多少啊？怎么个收法？”
因为有买下村里数一数二的季家老宅在先，且季春山和镇上杂货铺有来往也不是什么秘密，所以村长一说，众人倒没有不信的。
季春山忙请大家稍安勿躁，然后站上了冯德礼让出了石台子，详细地将自己之前定的蔬菜品种、要求还有价格都说了一遍。
他说的仔细清楚，又是能赚钱的事，众人自然也是听的认真，因此说了一遍后，大家也就明白的差不多了，便又有人问：“啥时候开始收啊？”
季春山便回道：“从明天上午开始，大家直接送到我家里，只是必须是符合我刚刚的要求的才行，查看过之后没问题，我才会结钱。”
“应该的，应该的。”众人忙道。
事情说完了，众人便各回各家，下地窖的下地窖，翻咸菜的翻咸菜，季春山也回了家，却是准备起了明日准备收菜的东西，满满一大袋子铜板是早就换好的，然后便是记录的纸笔，他现在毛笔字还写的一般，便做了支炭笔，倒是更顺手些，此外便是从村长家借来的称了。
又看验菜，又要记录，还要收放，季春山一个人自是忙不过来，若要请人，那自然还是赵大了。
安平村人少，又有冯德礼这个明理仁义的村长领头引着，虽说也有几个爱占便宜的，唉嚼舌根子的，但总体民风还是一向平和淳朴的，邻里多和睦，这也是季春山当初决定买下老宅的一个重要原因。
这次收菜，村民们能在年前多得几个钱，自然是高兴的，因此第二日早早的就担着菜来了季家，见季家还没开门，却也没上前去敲，等季春山按往常的时间开了门，就看到自家门外竟是已经来了不少村里人，也不知等了多久，倒是他的疏忽了。
之后收菜的事也很顺利，季春山的要求说的明白，村民们大多都是实诚人，也没有那以次充好偷奸耍滑的，所以收菜的速度异常的快，竟是还没到中午，便已收完了，只是和季春山预料的一样，离他所需要的还是差着一些。
所以下午，他教了赵大夫妻如何处理那些萝卜和白菜后，便一个人架着马车去了镇上，一下午的功夫，便又拉回了一车菜，另外腌黄瓜这个他没找着大批卖的，便只能在杂货铺挂了个牌子，请李掌柜代收一下。
菜收齐了，便要洗洗切切，调制腌料，有赵大夫妻帮忙，却也还是花了几天的功夫，才总算把白菜萝卜都收拾利落放进了大缸中，如此便可暂时停一停，等过段日子，在进行第二步，到时估计咸菜也该收的差不多了，正好一块酱制。
等季春山将家里的八口大缸都装满了，吴老栓二儿子的婚事也已经办完了，两下都得了空，便打算去县衙把季家老宅的红契过了。
虽然路程远些，但家里有马车，很方便，季春山便决定带着叶清岚和季宁煦一起去，可以在县城里好好转转，顺便置办些年货回来。
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